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“魔都第①的「海鲜火锅」来了!”

①........不鲜不上桌,称霸魔都8年②......用稀泉水做锅底,草本植物加持③...非遗美食潮汕手工丸,尝过秒变胶己人

现在,凭一桌经典潮汕菜再度出圈!

*拉至文末,5.4折吃整桌

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上海第①的海鲜火锅,又搞事啦!

霸榜8年,就凭一个“鲜”字====

“不鲜不上桌,以质取胜、以诚待人。”凭借一个「鲜」字在魔都火了8年的高兴壹锅,在食材品质上坚持“强迫症”般的严格要求,因而多年霸榜!是上海「海鲜火锅」排行榜第①名!

稀泉水锅底,自带雪梨香

高兴壹锅的清水锅底,用稀泉水和石橄榄、薏米及雪梨做锅底,自带草本清香,四季皆宜!

非遗鱼丸,手工打出的Q弹店内主打的广东名小吃盛兴手工丸,Q弹筋道,含肉量更是高达80%,其制作工艺是被政府认证的非物质文化遗产。

生猛海鲜!每日现杀

店内还自带海鲜档口,镇店龙胆石斑鱼、波士顿龙虾......统统不鲜不上桌!像这样奢华的食材,与清水锅相组合,保留了原始的鲜甜味,赞爆!凭一桌经典潮汕菜,再度出圈

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现在,这家店又凭一桌经典「潮汕菜」又火出圈了,是潮汕人从小吃到大的家乡味!酸辣辛爽的鱼籽煲、椒盐香四溢的软骨鱼&鹧鸪......5.4折,一次吃过瘾!

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火出圈的经典潮汕菜,5.4折刷

爆炒鱼泡

鱼泡脆韧鲜爽,恰到好处的料理,让鱼泡去腥存鲜。微辣、微甜的口感超合上海人口味。为了保证出品的「鲜嫩」,都是当天到货现炒,小编非常推荐大家尝试哦!

酸菜鱼籽煲

和店里的人气锅底「酸菜石斑鱼锅」同属于“酸菜家族”!满满一锅的鱼籽和酸菜,端上来还在沸腾,香气溢满整间屋子。

酸香开胃的老坛酸菜,口感敦厚,加入爽脆弹牙的鱼籽,下饭、下酒都很妙了!

椒盐鹧鸪

高兴壹锅东南山地盛产的鹧鸪,在《本草纲目》里也有记载。大火烹制的椒盐鹧鸪肉,外皮酥软、肉质香嫩,紧致的身材,咬上去却又肉感十足,是不可多得的一道珍馐哦。

椒盐软骨鱼

×××身材纤长的软骨鱼、肉质细嫩,柔若无骨,大火、滚油让外皮酥脆,椒盐的加入更添微辣、咸香。尝过之后,小编已经决定要省下今后炸鸡汉堡的钱,多来店里点了!

椒盐海虾

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虾壳香脆,咸香入味,同时又保持着虾肉的甜嫩,厨师对于火候的把控真的是细致到骨子里,都想打包一份煲剧的时候吃了!

普宁炸豆腐

朴实无华的潮汕风味,外脆里嫩的普宁豆腐,配上韭菜盐水,豆质的清香巧妙结合韭菜盐水的浓郁,是酒局里的必点菜了!

椒盐玉米

椒盐的咸香微辣,赋予甜润玉米更丰富的口感,是到店必点的下酒菜之一了,秒秒钟空盘妥妥的~

白玉卷

娇小玲珑的白玉卷,外皮如“雪媚娘”一样弹糯,内心是松软香甜的蛋糕。尝过生猛海鲜后,来上两块,happyending了!

03

来了就是胶己人!招牌涮品敞开吃

非遗手工鱼丸

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高兴壹锅真的是潮汕手工丸的“博物馆”了!墨斗鱼含量高达80%的精品墨斗丸、限量供应的精品沙鲈虾丸......非物质文化遗产技艺打造,是被中国烹饪协会认证的中华名小吃。现在DP上9.6元就能get一份「高兴鱼丸」,抓紧机会哦~

鱼丸是必点,这些也不能放过!猪肉饼、阿姨蛋饺、蟹肉棒...食物自带的鲜美就足够诱人了,经过清水锅的洗礼后更是携带了植物的清香,更是将原来的鲜美体现得淋漓尽致~

鲜切牛展肉

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来吃潮汕火锅,岂有不打卡鲜牛肉的道理!鲜切牛展肉上砧还是温的,转盘都不会掉落!

涮个几秒即可捞起享用,牛肉自带的脂香一口就能尝到的超高品质,蘸上沙茶酱,顿扫一日疲惫!想要品尝的话,小编推荐大家瞅瞅DP上的「双人豪华套餐」,6.3折起就能get,还有龙胆石斑鱼加入队列哦!

招牌龙胆石斑鱼三拼在广粤地区被列为“四大名鱼”之一的石斑鱼,是实打实的名贵食材!而店内的招牌“龙胆石斑鱼”更深受食客钟爱,常常秒空!30斤重的石斑鱼,会随机拼上3个部位给到顾客,鱼腩、鱼背等部位的肉更是供不应求~

龙胆石斑鱼的腩肉,紧实、有弹。高蛋白、低脂肪的特点也非常适合健身的小伙伴哦,清水锅里涮几秒,原汁原味的鲜甜就在舌尖绽开了!

介于鱼头和鱼身之间部位的肉会更加厚实,鱼皮弹而肥润,入口生香,尝得到的优越质感!

粥底饭

涮尽桌上的鲜美好物之后,记得点一份“粥底饭”,吸饱了牛肉、石斑鱼的精华,又有干贝、香菇等食材的加持,鲜上加鲜啦~

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东南沿海的沪漂,都来这里聚

高兴壹锅在魔都已经火了整整8年!一提起来,身边朋友十有八九都是他家粉丝~。这里不仅是在沪胶己人寻找家乡味的首选地,更让一众上海食客养成了「非鲜不尝」的习惯,连吴孟达老师都来pick哦!

店址沿街而设,烟火气十足,还有私密包厢,商务宴请、朋友聚会都是不错的选择哦。趁着现在5.4折,更能酣畅地品赏这份潮汕美味啦!

马住福利

·高兴壹锅×人气美食独家福利·称霸魔都8年的石斑鱼火锅5.4折吃!鲜活海味、非遗手工丸子...海量潮汕美食使用须知:*使用日期:.11.24-.02.24*本券仅限大厅使用、仅限堂食,不可餐前打包*无门槛、可叠加、节假日通用*酒水饮料除外,且不与其他活动同享存好地址,冲冲冲!高兴壹锅·石斑鱼海鲜火锅

??中兴路号(近共和兴路)

??距离地铁8号线中兴路站4号口步行m

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???周一至周日11:00-02:00

戳阅读原文

5.4折打卡非遗潮汕美食!

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