在海南文昌东郊，有60%以上的养户以养殖石斑鱼为生。由于今年石斑鱼价格低迷，规格鱼（1斤—1.6斤）价格最低的时候仅有22元/斤，多数养殖户处于亏本的边缘。潘诚也是这养殖大军中的一员，有5口塘，每口面积在2亩左右，合计大约10亩。别人亏钱，他今年反其道而行，标珊瑚斑苗，仅仅上半年就已经有20多万的纯利润。

潘诚是标准的80后，他戏称自己是“80大叔”。在养石斑鱼之前，他开过海鲜档口，做过鱼苗孵化。“只有养殖赚到的钱才实在。”因为年年赊欠，潘诚去年下定决心把海鲜档口的生意停了。

潘诚和利洋水产药店人员，左二为潘诚

学会预防气泡病，年年都有赚

年利洋水产药店进驻东郊镇。“基本上以本地人养殖为主，前几年主要是靠杀虫和消毒，养殖户没有预防的概念，也接受不了‘气泡病’。”海南区域总店长对当时的养殖现状记忆犹新。“以前我没办法给‘气泡病’定义，不清楚到底是什么病，我们只觉得鱼‘中暑’了，发黑了，完蛋了，慢慢就死掉了。”从年开始养石斑鱼的潘诚起初对‘气泡病’也是半信半疑。直到年10月份，下雨、刮北风，天气一下子转冷，一整塘的成鱼发病。“鱼身上都是一串一串的气泡，肉眼都可以看到。”潘诚回忆说：“当时很着急，打电话给药店（利洋水产）的技术员。经过测溶氧、水质，解剖之后，判定是典型的气泡病症状。”由于情况严重，最终也没能挽回损失。时至今日，潘诚谈起“气泡病”还是心有余悸。

潘诚的鱼塘

“增氧机我比较舍得开，在放苗之前，养水阶段，我都会开；水位尽量放的深一些；经常用‘福地安’、‘底居安’、‘活底莱’改底，这样就会比较好养。”经过这几年和药店技术人员的交流，他对溶氧、水位的把控十分到位，也知道了如何预防“气泡病”。“小黄帽太好了，在手机上就可以看到溶氧。”潘诚对海控溶氧仪很是喜欢。

“细节管理的好，行情局势把握的好，对于诚哥来讲，只要他想养，肯定是稳赚不赔的。”对于药店技术人员的高度认可，潘诚一笑而过。

养殖有心得：信息与技术最重要

高投入、高风险、高回报，任何时候风险和回报都是成正比的。近两年石斑鱼行情好，价格高，鱼苗价格也是居高不下，进而吸引了一大批养殖户。“石斑鱼苗风险大，也很暴利，遇到行情好的时候，一个月的时间，标到7-8公分左右，就能卖到8元/条左右。”海南区域总店长分析说，但随着养殖环境恶化，石斑鱼苗养殖过程中问题越来越多，处理难度越来越大，成活率普遍偏低，遇到行情不好的年份，养殖户很可能血本无归。

“诚哥的技术好，风险也就小，他去年卖的是4元/条，前前后后分批出了将近10万的鱼苗，纯利润有20多万。”东郊店店长说，东郊地区石斑鱼苗的养殖成功率普遍在5、6成左右，但潘诚的成功率基本上可以达到%，主要是因为他的细节管理到位，在养殖的各个关键点都能做到有效预防。

也许跟做过海鲜生意有关，潘诚对市场价格、养殖行情等信息极为敏感。“今年整个东郊标珊瑚斑苗的人寥寥无几，诚哥是其中之一。”常年行走在养殖第一线的东郊店店长很是佩服潘诚的眼光。

“标珊瑚斑苗之前，我问过药店（利洋水产药店）的人。会文和东郊的放苗率有没有达到20%左右，他们说没有，所以我就赶紧把苗买了。因为你们店在每个地方都有点，你们的数据是最真实的。”潘诚分析说：“一个新产品，敢尝鲜拿来试的（养殖户）有20%就已经很高了。”，同时由于珊瑚斑养殖周期长，所以他断定养殖珊瑚斑苗的人不会很多，果然上半年的养殖收益没有让他失望，获利20多万。

“珍珠龙胆价格没上去，所以很多人在观望。下半年等到成鱼价格上去，小苗的价格肯定也会上浮。”经过分析，潘诚计划下半年养殖珍珠龙胆苗。

利洋水产药店东郊店

10亩鱼塘，一年产出50万纯利

由于海南独特的自然条件优势，越来越多的外地人纷纷加入养殖大军，以湖南人居多。石斑鱼养殖周期是10—12个月，当然为了养大鱼，也可以存塘，时间更久。“石斑鱼苗放苗一般有两次，第一次是清明前后，养殖户为了赶在春节前出鱼博高价，但天气不稳定，只有2-3成的成活率；第二次是5、6月份，成活率相对高一些。”海南区域总店长介绍说，“标苗没有冷空气的话，一年四季都可以，成鱼和标苗都有钱赚。”

“5口塘独立运转的话，可能就赚不了那么多，循环着用，轮作就可以。”依据多年的养殖经验，潘诚将五口塘进行了合理化分配，上半年以标苗为主，下半年养成鱼。“标苗比较理想的是上半年，下半年大家基本上都放满了。去年标苗标的是珍珠龙胆，从农历正月开始标苗，标到农历6月，标了四五批苗，赚了将近30万。

“有把握的话，下苗的基数就多，赚的就多。我估计下批苗至少还能赚20万。”潘诚对还在养殖的珊瑚斑苗信心满满。

连续多年的盈利，潘诚最感谢的还是利洋水产药店的技术人员。“有时候半夜他们也会来池塘送药。”为了让他们多休息一会，潘诚很多时候都是自己去药店，同时也会交流养殖过程中的问题。“每次听完，都有一种醍醐灌顶的感觉。他们讲的问题，都遇到过，但我们不会总结。”潘诚现在成了利洋的铁杆粉丝，在养殖过程中多增氧，勤改底，接受“可控生态养殖”理念，全程使用利洋产品。

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