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▼广告一下,本期文末有「油尖嘴茶餐厅」福利~

1、原价元的,福利价仅需元;

2、全场菜金消费满元或以上,立减60元福利;

一生遇见一家让自己满意的餐厅,真的是一件幸事。想吃的时候,便满心欢喜地而去,点上几道心心念念的餐点。

比如这家油尖嘴茶餐厅,一恍惚,已经6年,在热闹繁华的万达金街上,远远就能看到亮堂堂的招牌。除了每次必点的丝袜奶茶和热乎乎的菠萝油包,还有正宗烧味及茶点。

“年,我们只有㎡,抱着赤诚的心开业了,做着自己喜欢的事,看到别人吃到美食而洋溢出的笑容就很开心,一转眼2年,我们收走了隔壁店铺,又一个2年,我们扩大到了现在㎡的两层楼。”老板笑着说道,“正是因为有大家的喜爱,才有今天的油尖嘴。”

无论是茶点还是每一道热菜,油尖嘴的老板总是亲自试菜,稍有客人不满意,就会反复调试菜色,从食材的来源,制作过程,到上菜的服务,所有环节,老板都亲力亲为参与其中。

这儿所有的厨师无一例外都是广东一起来的小伙伴,多年的一起打拼,大家就像是一家人一样。而这里的许多熟客,也都是定居在厦门的广东客人,每次心痒痒想吃茶点,就会跑过来。

彩玻璃、五彩霓虹灯、花式小瓷砖、红绿搭配,黑白的历史画布上增添些许复古的港式色彩,老板已经将那份沉甸甸的心意渗透在每一处细节里了。

让人把持不住的正宗港式烧味

来到这不得不试一下他们家的招牌烧鹅!每天从广东运输过来的新鲜黑棕鹅,油尖嘴可是在广东惠州有着自己的养殖场,保证了鹅肉来源和品质。

港式招牌烧鹅68元/例

每天新鲜烧制的烧鹅,鼓鼓的肚里,塞满了甘草、桂皮等10多种药材熬煮的汁水,切开以后,流出香喷喷的烧鹅汁,还冒着烟!

上鹅的时候是带加温的酒精灯,有温度的烧鹅,皮脆肉嫩,还是嫩中有嚼头的那种。能把烧鹅做好的都是真功夫。

蘸上酱汁,那一口下去,酸甜加油香,那味道能让人飘起来。

港式蜜汁叉烧58元/例

蜜汁叉烧也一道经典的粤菜烧腊菜,油尖嘴的叉烧采用的是里脊,纯瘦嫩的口感,色泽鲜明看起来就十分诱人。

每一节叉烧都是标准的2cm,外皮被烧得焦香,淋满了蜜汁,里面是入口即化的嫩肉,非常下饭。

蘸上特质酱汁,微甜质稠,连吃一盘都不会腻!

烧鹅四拼98元/例

如果多人,建议直接点这个烧鹅四拼,里面有招牌烧鹅、蜜汁叉烧、白切鸡和脆皮烧肉都可以吃到!原汁原味的白切鸡,皮爽肉滑、质地细嫩,脆皮烧肉则是皮酥里嫩,不同的口感通通有~

每一种肉肉都有搭配固定的酱汁,当然你也可以按照自己喜好随意蘸酱。

豉汁铜盘焗鳗鱼18元/例

选用1.斤左右的水库里的淡水鳗鱼,用锡纸锁住鳗鱼的鲜,淋上特质酱汁之后采用高温焗烤,满满一盘的鳗鱼,可够4个人吃的哦!

鱼肉非常入味,豉汁的咸味和香气搭配上鱼肉的鲜,肉质多汁又Q弹,味道很正。之前没有怎么吃过这种吃法,真的是很意外的收获~

不得不试的六大茶点

说到广州饮食文化,叹早茶绝对是其浓墨重彩的一笔,上百种点心阵容豪华,搭配一泡普洱茶更是惬意。

翡翠虾饺皇

广式早点四天王之一虾饺皇,绝对是考验一家港式茶餐厅正不正的标准,晶莹透亮的面皮有韧性却不黏牙。

每一颗虾饺都个大饱满,新鲜的大虾在半透明的面皮下若影若现。

轻轻扯开面皮,虾肉争先恐后涌出来,足足有只大大虾!每只虾饺被塞得白白胖胖,一上桌就被秒杀的速度,无饺能及!

蟹仔烧麦皇

茶点界的烧卖也是永远的C位必点,标志性的小黄皮让她在所有蒸笼类里尤其瞩目,一出场就咸香四溢!

金黄柔韧的面皮里包裹着满满的肉馅,上面顶着一只大虾,以及铺着的鱼籽,牙齿接触过后,鱼籽在嘴里爆开,和虾味融合在一起,料足味美~

豉味蒸凤爪

没有凤爪的早茶不完美,凤爪的诀窍就是要入味,经过充分浸泡的凤爪,加上酱汁调味,入口鲜酥,一舔即可去骨的美味。

轻轻一掰,骨肉分离,皮肉Q弹,浓香软糯一笼接一笼,吃多少都不会腻!

豉味蒸排骨

点了凤爪怎么能忍不住不来一份蒸排骨呢?精选排骨中的仔排,每一块都是排骨中精品,质嫩鲜美,把广式的精致发挥到淋漓尽致。

柱侯金钱肚

广东人讲究“好意头”,这道菜听起来壕气冲天的点心就是蒸牛肚。

经过高温蒸煮,牛肚变得脆爽入味,每一个方框都沾满了浓浓的酱汁,咀嚼起来够劲且味道十足!

脆皮鲜虾肠粉

薄薄外皮,粘滑的口感,包裹着脆皮以及鲜虾,一定要趁热吃,脆皮才不会软掉哦~

广东靓汤-秋冬养胃暖身火锅

在这样冷的天气里当然只有火锅能够拯救我们了。不想吃辣,想喝到美味养生的汤,怎么办?来吃广东胡椒猪肚鸡~

广东胡椒猪肚鸡18元/例

精选胡椒、枸杞、黄芪、党参等十几种煲汤药材,加上筒子骨跟靓鸡精心熬制8小时至汤汁奶白。

锅子里发出咕噜咕噜的声音,连餐厅的空气都暖了,这时候打开锅盖,猪肚鸡特有的香气四溢,勾起无限的食欲。

喝上一口汤,鲜味离谱到不是说说而已。怪不得广东人总爱说“宁喝一碗汤,不吃三顿肉”。今日可算体会到了~

虾滑鱼滑

吃火锅必备的虾滑,用生鲜虾纯手工现打,放入口中,Q弹之余,还能感受到颗颗虾肉。

这个鱼滑真的很特别!从广东新鲜运过来的鲮鱼肉加上广东出名的新会陈皮制作而成,陈皮清香不仅可以去腥,对肠胃也非常好哦!

龙胆石斑鱼片广州脆肉皖鱼片

鲜嫩的龙胆石斑鱼和爽脆的广东中山脆肉鲩鱼片真的是完全两种不同的口感,可以各点半份尝试看看。

广东中山脆肉鲩鱼可是鱼中的游泳健将,从小吃蚕豆长大,经络纹理中带着脂肪,可以说是淡水鱼中做火锅的极品。小编可是头一回吃到,放到锅里烫熟后,鱼片的微微卷缩更显结实,脆爽可口。

记得来一份甜品收尾

港式餐厅中必不可少的下午茶,就属丝袜奶茶搭配菠萝油包了。

刚出炉的菠萝油还氤氲着热气,金黄色奶酥散发出浓郁的香味,滚烫的温度足以将牛油融化,外皮达到酥脆,面包松软不化绵。

菠萝油和丝袜奶茶那是经典的搭配,在入口的一瞬间茶香与奶香完美交融,用实力演绎什么叫做“纵享丝滑”!

开了6年的油尖嘴

总有那么几道菜留住了食客的心

在万达逛街累了

记得进来吃一道热腾腾的茶点~

厦门镜子小姐粉丝专享福利:

.给后台发送.

.口令「油尖嘴」抢福利.

(口令建议直接复制)

前位镜子小姐粉丝享受

12月8日-12月2日

活动一:

原价元的

福利价仅需元

套餐包含:

港式招牌烧鹅四拼98元

(5选4:烧鹅、叉烧、烧肉、烧排骨、白切鸡、豉油鸡)

脆皮鲜虾肠粉28元

柱侯金钱肚25元

飘香叉烧酥24元

干炒牛河元

港式柠檬茶一扎48元

茶餐位费6元

活动二:

全场菜金消费满元或以上

立减60元福利

(菜金立减50元饮料立减10元)

注:活动一与活动二不可叠加使用

活动说明:

1、获得口令回复的同学,请在点单前主动告知店员使用本福利并提前确认用餐人数,咨询店员享受福利,点单后出示无效;

2、每桌每单每用餐时段限用一个福利,福利单次有效,不可拆单或叠加使用,仅限堂食,如点单前未告知店员参加本次活动,则不能使用活动福利;

、此优惠不能与其他优惠同时使用,活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长,谢谢。

油尖嘴茶餐厅



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