作为资深吃货研究人士

咱始终推崇用“吃”来解决所有问题

最近家住徐家汇的同事小花

逆天的颜值收获办公室万千宠爱

私下问她养颜秘诀,结果被带到火锅店

史上最浓“玻尿酸”养颜大补汤花胶鸡锅

每天现熬,满满胶原力

就在徐家汇颜值巅峰——汤季

值此,全场菜品

满减,满减

无限递进

四舍五入约等于全场5折!5折!5折!

私藏打卡攻略,立时走起!

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浓浓浓,超浓,没有比这更浓。所有食材尽受高浓度鸡汤滋养,浓滑香醇,鲜到无以复加!怎么那么浓?

超多食材,只出5锅汤

要知道两只广东走地鸡、三两瑶柱、十两牛肉、二两深海红鱼鱼肚,才能熬出5锅汤,鲜味胶原超浓缩,每口都是高纯度玻尿酸!

再加土鸡和花胶,鲜上加鲜

端上桌后,还要再加入半斤鸡和二两花胶。

食客吃着愉悦,店家心里在滴血。但没办法,一切为了美味!

花胶用得极好,雪白透亮,每一颗都弹力十足。弹弹弹,恰似你的脸蛋!

下锅后,花胶的弹力尽数融在汤里,成为你的美容助力。留下的只有一副入口即化的躯干,挑动你的舌床和口腔!

锅里的鸡肉也十足肥美,足足能盛两大碗。

你爱吃鸡胸,我爱吃带骨。轻轻撕开,令人发指的浓香鸡肉味扑面而来。鸡肉嫩滑无比,饱含鲜味胶质,非一般鸡肉可比。

每天现熬,喝到就是赚到

这里给每天孤零零在后厨房熬汤的师傅点赞。他们总在半夜工作,一熬就是十小时,只为在白天提供新鲜美味。

而且因为现熬,花胶鸡汤的供应量有限,一般每天只能卖60锅左右,所以吃到就是赚到!

来,干了这碗浓缩无数胶原蛋白和鲜味因子的青春无敌美容汤。女人的美容院,男士的加油站!

如果没喝到花胶鸡汤,也别灰心。试试汤季的招牌猪肚鸡汤,也是店内爆款。

别小看这锅鸡,食材来自全球各地

所有熬汤食材皆有姓名,丹麦谷饲猪肚、西班牙猪骨、崇明老鸡、4年手工金华火腿,全都有原产地。

还是厨师每天半夜熬汤,熬足十小时,化出奶白原汤。我们还在后厨看到了丢弃的大骨汤渣,实名认证非勾兑。

来来来,喝汤!猪肚鸡汤也是熬得鲜美浓郁,不先喝一口感觉都对不起自己的胃!

新鲜猪肚,Q弹爽脆

猪肚很弹牙,都是现切。平时一直泡在冰水里,保留最佳的脆度和弹性!

你看,如此Q弹!吃在嘴里,好像和舌尖握了手,又脆又美味!

海南白胡椒,提鲜又温补

胡椒用的海南兴隆白胡椒粒,为高汤再上鲜味光环。

胡椒还有开胃、消食、散寒的功效,为万千久坐空调房的上班女性,送上夏日养生温补全套大保健!

所有菜品享满减优惠,满减,满减,依此类推,四舍五入约等于5折。汤季镇店菜品,敞开吃!

龙胆鱼

石斑鱼之王,片片滑嫩

素有“龙胆通宝,海中珍品”美称。鲜活宰杀,上桌前还在活奔乱跳。

片出的鱼片,晶莹剔透,泛着新鲜的淡粉红色光泽。

肉质细腻鲜美,下锅不易散,可以整片捞上来,难得。鱼皮尤其好吃,弹牙耐嚼,富含胶原蛋白,又是一支强力玻尿酸!

厦门竹虾皇

虾肉鲜甜,和鸡汤更配

只只坚实挺拔,服务员还会贴心地帮你把虾壳剥掉。

我涮我涮我涮涮,大概涮个1-2分钟就是最佳口感。

虾肉鲜甜又弹嫩,吸饱了鲜美鸡汤,一口咬下还能爆汁,绝了!

生蚝

手掌大小,美容至宝

手掌大的生蚝,肥美无比,还趟着新鲜的汁水,下锅接受鸡汤的洗礼吧!

生蚝营养丰富又美味,女人吃了养颜,男人吃了持久,滋补啊!

雪花牛小排

细密霜降,口感爆炸

千元级烤肉才会用到的雪花牛小排,涮着吃!壕无人性!

看表面密布的细腻油花,每片保持在恰当的厚度,一般的店里根本没有这样的好肉。

下锅涮到七八分熟,是牛小排味道的巅峰!鸡汤的鲜,油脂的香,牛肉的甜,宛如一场味觉交响曲,在舌尖肆意爆炸!

玫瑰雪花牛舌

全是精华部位,好看又美味

牛舌只取最精华的三分之二部位,肥瘦相间。还被卷成玫瑰花的样子,浪漫!

厨师刀工更是惊人,切出来的牛舌完整一片,薄到能发光。

涮后柔嫩有嚼劲,一次烫两三片,一口吞下,大满足!

以及好想对厨师说,能做99朵吗,我送人~

3A雪花牛肉粒

颗颗饱满,多汁鲜甜

切得方正均匀,细密的雪花涮烫过后带来丰腴的饱满油脂香,嚼在嘴里多汁又鲜甜,大饱口福!

澳洲和牛上脑

顶级肉质,入口即化

牛脊骨两侧的牛肉,涮锅人气明星!细嫩多汁,口感绵软,入口即化!

手工法式鹅肝虾丸

外弹里嫩,吃出法餐高级感

在鲜美的手工虾丸里,再塞入法式鹅肝,简直丧心病狂。厨师你出来,看我……涮得对不对啊?

外面的虾丸弹牙劲爆,嚼之有明快的虾肉粒在舌尖跳动。里面的鹅肝粉嫩柔软,一道中式火锅吃出了法餐的高级感,美滋滋有木有!

大竹蛏

超大蛏子,鲜美加倍

从来没看到过这么大的蛏子,连壳一起下锅涮,还能增加汤底的鲜美!

1-2分钟后捞起,鲜美多汁,完全无沙!海鲜和鸡汤,真的是绝配!

成都水牛毛肚

饱含鲜鸡汤,又脆又香

四川火锅的标配,但搭档花胶鸡汤更是别有一番风味!

毛肚在锅里涮8秒为佳,此时毛肚微微卷起,又脆又嫩,且饱含鲜味。完全不用蘸料,就是一道美味!

鲜竹笙

彩云之南的珍馐,滋补上品

又到吃菌子的季节啦!一整只竹笙上桌,见过没?来自彩云之南的山中珍馐,是这个季节最让人回味的鲜美。

整颗下锅,整颗捞起。鲜美的鸡汤挤爆了竹笙每一处细孔,一口咬下汤汁四溅,好像嘴里的鸡汤喷泉,滋补又美味,叫人大呼过瘾!

一锅花胶鸡汤+琳琅满目的菜品,相信你已经能吃饱了。但魔菌还是想再推荐下他们的煲仔饭,只卖48块,但我愿意花双倍价格吃它。

美妙的锅巴和疏松的米饭交相辉映,伴着有滋滋响声,再浇入酱汁,一股焦香味腾空而起。

这样好的一锅煲仔饭,还未开吃就已高潮迭起。

汤季做煲仔饭很讲究的,米饭一定要淘到清澈,泡上40分钟,小火慢煲半小时。才能煮出这样颗粒分明,香脆与香糯齐飞的米饭。

里面的香肠也好吃,散发着淡淡酒香与丝丝甜蜜,和米饭搭配就是味觉暴击!怎么样,你有没有动心?

在汤季吃饭,是一种享受。不仅是食物美味,环境更是充满了情调与禅意。

这里没有华丽的装饰,而是大量采用原木设计风格。自然真实的竹林与植物在店中无处不在,处处透露着静谧、清新的气息。

如果等久了,还可以在店门口体验源远流长的茶文化,让心情平静下来,才有后面欲扬先抑的味觉高潮。

汤季无疑是徐家汇的颜值巅峰,闹中取静的环境独树一帜。也只有汤季的高颜值,才配得上高颜值的你。

最后例行公事

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*锅底、酒水、主食、酱料除外

**只限堂食,不提供餐前外带

(餐毕未吃完可打包)

***有效期:6月17日至6月30日

****不与店内其他活动同享

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