各位学术界及企业界同仁：

　　我国是海水养殖大国，海水养殖产量占世界总产量的70%，但我国并非养殖强国，从良种开发、高效养殖、加工流通等环节与国外还有差距。年以来，新形势下的全国市场多个品种价格再创新低，产业已面临巨大挑战。如何开发具有潜力的优良新品种应对未来市场发展，成为众多专家以及业内企业攻关与 　　

　　明波水产注重良种引进与开发，年，公司与中科院海洋所、水科院黄海所联合攻关，在国内首次突破斑石鲷人工繁育技术，同时，珍珠龙胆实现北方工厂化繁育，“南鱼北育”再获成功。

　　斑石鲷与珍珠龙胆生长速度快、养殖病害少、成活率高、市场价格好，养殖潜力巨大，为产业发展提供了有力支撑。为探讨这两个品种的人工繁育与养成技术、提高品种在产业增收增效的作用，推动我国海水养殖产业发展，明波水产于年7月3日—4日在山东省莱州市举行“斑石鲷、珍珠龙胆推介会”，诚邀各位学术界及企业界同仁莅临！

　　会议时间：年7月3日—4日（下午3：00离会）。

　　会议日程安排：年7月3日：全天报到。

　　年7月4日：明波水产参观、莱州新世纪大酒店盛世府推介会。

　　会务联系：（王晓梅）、（林好蔚）

　　报到 　　

　　E-mail:mbaquatic

　　会议回执：填好后请6月20日前发至mbaquatic

　　明波水产斑石鲷、珍珠龙胆推介会回执

　　珍珠龙胆-养殖石斑鱼的后起之秀

　　珍珠龙胆，又称龙虎斑或珍珠斑，是人工培育的龙胆石斑和老虎斑杂交种，集父本龙胆石斑鱼生长速度快和母本老虎斑的肉质细腻、抗病力强等优点于一身，自年诞生以来，很快风靡东南亚，目前已经俨然成为东南亚石斑鱼养殖品种的生力军，其主要特点如下：

　　1）生长速度快除龙胆石斑外，大多数石斑鱼（如老虎斑）达到g的上市规格都至少需要1年左右的养殖周期，一些生长速度比较慢的养殖品种可能还需要1.5～2年。而珍珠龙胆8～10个月体重就可以达到g，养殖2年可达到g，体重g以前生长速度与父本龙胆石斑差不多，比目前养殖最普遍的斜带石斑鱼快一倍以上。

　　2）适应环境能力强珍珠龙胆适应盐度范围宽，11～41‰均可生存，最适为25～35‰，低于5‰出现死亡。适宜水温为22～30℃，20℃以下食欲减退，15℃以下停止摄食，11℃以下较小的个体出现死亡。珍珠龙胆的其它水质指标要求为pH值7.8～8.6，溶解氧大于5mg/L，氨氮小于0.2mg/L，亚硝酸盐小于0.1mg/L。

　　3）适合多种养殖模式由于性格温驯和耐受能力较强，珍珠龙胆适合池塘、网箱和工厂化多种养殖模式，特别是非常适合高密度养殖，工厂化循环水养殖密度最高可以达到60～kg/m3，投放px以上的苗种，养殖成活率可以达到90%以上。

　　4）市场认可度高、潜力大珍珠龙胆外形头部像老虎斑，身体其他部分包括胸鳍、腹鳍、背鳍及尾鳍，都和龙胆非常神似，体侧的花纹则是两者的综合，色彩斑斓，具有非常好的“卖相”。珍珠龙胆的肉质细腻，没有肌间刺，适合清蒸、红烧、火锅和鱼丸等几乎所有南北方各大菜系鱼类的烹饪方法，也使各个养殖规格的珍珠龙胆商品鱼都能在烹饪菜谱中找到一席之地。珍珠龙胆鱼皮和鱼唇较厚，胶体蛋白含量丰富，口味丰富，也成为美食家和追求时尚的消费者的最爱。

　　由于具备上述优点，自年受整个大经济环境的影响石斑鱼市场遭遇寒冬以来，大多数石斑鱼品种的养殖产量都在逐渐下降，唯有珍珠龙胆一枝独秀，养殖比例和产量不降反增，现在已经成为海南养殖规模最大的石斑鱼品种。审时度势，急广大养殖者之所急，我们明波公司从年开始，着手将珍珠龙胆这一优良养殖品种引入北方，目前已经形成该品种的规模化繁育，可以为有志于开拓石斑鱼养殖的场家提供充足的优质珍珠龙胆苗种。

　　下图为明波水产有限公司图示明波公司循环水养殖珍珠龙胆生长速度：

　　循环水养殖条件：水温24-29℃；pH值：7.0-7.5；DO：饱和度90%以上；盐度：30‰；氨氮：≤0.1mg/L。养殖密度最高达到65kg/m3，养殖成活率达到98%。

　　斑石鲷人工育苗在国内首获成功

　　年，莱州明波水产有限公司与中国科学院海洋研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所合作，在国内首次突破斑石鲷生殖调控及苗种生产技术研究，成功培育出批量斑石鲷苗种，填补了我国斑石鲷苗种繁育的空白。

　　斑石鲷（Oplegnathuspunctatus），属鲈形目（Perciformes），石鲷科（Oplegnathidae），石鲷属（Oplegnathus），俗称斑鲷、花金鼓、黑金鼓，英文名称Spottedparrotfish。在自然海域中该鱼的自然资源稀少，常以垂钓获得，极少形成自然群体，没有明显的盛鱼期，且产量很小。

　　斑石鲷体态优美，周身靓丽、鱼身光泽银纹，与黑褐色斑点结合，在蓝光之下似梦幻之鱼。斑石鲷雄鱼发育成熟后，身上的斑纹变淡且口的周围变成纯白色，又称“白口鱼”。

　　斑石鲷系温热带近海沿岸中下层鱼类，肉食性，牙齿尖利，可以咬碎贝类、龙虾、海胆等的坚硬外壳，喜欢栖息近海珊瑚或岩礁中，主要分布在太平洋区域，包括我国沿海、日本西南部近海、韩国南部的沿海海域等区域。

　　斑石鲷属食用与药用价值极高，肉质细腻，胶原蛋白丰富，口感独特，富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸，在日本料理中具有“刺身绝品”之誉。在闽南，斑石鲷是可遇而不可求的鱼种，渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷，以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效，在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。

　　斑石鲷系恋礁型鱼类，又被称为“矶钓之王”，强大的牙齿咬合能力往往能将钓线咬断，专业人士在合适的地点苦守一天也未必能钓到，已是矶钓爱好者公认的最具挑战性、最有兴趣钓捕的鱼种。

　　目前，斑石鲷的人工养殖在我国还没有开展。据日本报道，日龄68天的斑石鲷稚鱼（全长5.3±0.3cm，体重3.6±0.7g）,在平均水温25.3℃（20.3—29.6℃）条件下，投喂配合饲料，经过天的养殖，平均体重达到g(—g)，养殖成活率为94%，饵料系数为1.68。在我国，养殖生产可借鉴条石鲷成功的养殖模式（循环水养殖、大围网养殖及筏式网箱养殖）。养殖参考数据见图1。

　　图1斑石鲷养殖参考数据（引自KatsutoshiKAWABEandJohnsonKIMURA,）

　　斑石鲷苗种的繁育成功，及其自身天然的养殖优势，将成为海水养殖业界的新宠，为众多养殖企业提供一高附加值新品种选择，并将带来可观的收益。斑石鲷可进行养殖食用、药用、增殖放流、以及休闲海钓之用。该品种优势如下：

　　1、养殖生长快，成活率极高。斑石鲷性成熟时间晚，需6-7年，因此，养殖生长速度快，当年可达到g以上，养殖成活率可达到90%以上。

　　2、养殖病害少，抗逆性强。斑石鲷苗种整齐，抗逆性强，养殖病害少，可避免细菌、病毒、寄生虫等养殖疾病困扰。

　　3、适温范围广，环境适应性强。斑石鲷适温范围在13-30℃，苗种及商品鱼养殖最适温度20-28℃，适于工厂化、网箱、池塘等养殖环境，适应能力强。

　　4、养殖过程简单，饵料转化率高。斑石鲷饵料系列简单，无需驯饵，国内常规饲料与鲜杂鱼均可作为饵料供应，饵料转化率高。

　　5、运输便利、运输成活率高。斑石鲷抗逆性强，可采用活鱼车运输，运输密度大，成活率高，可满足全国范围内养殖区到活鱼批发市场的运输距离。

　　6、市场认知度高、养殖效益显著。我国目前斑石鲷全部为野生，市场价格高，8cm苗种可达到16元/尾，商品鱼可达到元/公斤，养殖效益极高。

　　莱州明波水产有限公司：

　　以最具创新力的水产企业为宗旨，注重良种繁育多元化，十年开发了半滑舌鳎、珍珠龙胆、赤点石斑鱼、云纹石斑鱼等10余个优良品种；坚持健康养殖多样化，作为国内首家实现循环水养鱼从实验室走向工厂化生产的企业，已建成00m2国内最大、最先进的循环水养殖基地，将循环水与深水网箱相结合，创新实现“陆海接力”养殖新模式，高效、稳定、绿色、环保。发展智慧水产精准化，融合物联网信息化技术，实现远程监控、监测、自动化操作与精准化养殖。

　　年，明波水产引进斑石鲷亲鱼，经过1年的养殖培育与驯化，养殖成活率达到97.53%，单尾增重达-g。年，与中科院海洋所、水科院黄海所合作，突破了斑石鲷亲鱼性腺发育人工调控技术，实现斑石鲷同步自然产卵、受精，获得批量受精卵；研发斑石鲷产卵量、产卵时间的人工调控技术，实现斑石鲷受精卵按需生产；针对斑石鲷苗种不同发育阶段对生物饵料的营养需求，采用不同营养强化剂配比和强化时间，研发斑石鲷生物饵料营养强化技术；根据斑石鲷早期发育特征，调整后期仔鱼饵料转换时机，确立斑石鲷苗种最适投饵节律，建立斑石鲷规模化人工育苗工艺流程，在国内实现了斑石鲷人工育苗的首次突破。

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