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金鱼巷20年老书店

却总有人慕名来吃饭

午后的金鱼巷口车水马龙,树影婆娑,忙碌的过路人加快了脚步。却有这样一方天地,让飞驰的时光缓慢停驻。这是家不大起眼的老书店,在金鱼巷口开了20年了。穿过旋转楼梯,推开玻璃门,一屋子密密麻麻价值万的藏书,将思绪一股脑拉回从前。也许这里不能泛泛地被称之为书店,更像是个近乎理想化的精神家园,陈旧的摆设和十多年前的旧书籍,在书架上尘封着一段段光辉岁月。

来这的熟客不仅是冲着书店而来,更是为了藏在书店里的神秘私房菜。包厢和大厅餐桌还保留着老式酒楼的样子,每个角落都干净整洁。书架环绕在四周,难得的私密与安静氛围。

熟客藏了10年的私房菜

终于对外开放了

书店的私房菜已经默默经营了10年,掌厨的是30年厨龄的骆老师傅,凭着好手艺吸引了不少回头客。餐厅一开始只对部分熟客开放,最近才决定对外开放,因此知道的人还不多。

傍晚18:00,餐厅才开始营业,提前预约好的客人纷至沓来。一桌子闽南美味佳肴都可以根据食客需求私人定制,每一道菜都让人忍不住想大快朵颐一番。

=干煎大九节虾=

闽南人到店必点的干煎大九节虾,真身虎斑虾,个头超大,用筷子夹起来都费力~肉质清爽,弹性十足,干煎更入味!

=花菜炒花乐=

想要把螃蟹做好可不是一件容易的事,螃蟹必须新鲜,用葱姜等辅料,层层递进,口水都要流淌到地板了...饱满鲜嫩的蟹肉,带着清新的花菜,吃起来超满足!

=蒜蓉中鲍鱼=

金黄的鲍鱼,个大饱满,表面铺上蒜蓉调味~入味的同时肉质更富有弹性,入口十分鲜甜!

=清蒸龙胆鱼=

天下海鲜,唯有“蒸”不破。清蒸是烹饪海鲜最好的方式,它完美地保留了海鲜的原汁原味。

清蒸后的龙胆鱼,散发着清甜的香气,每一丝鱼肉纤维都吸饱了香料的气息。

=干煎大黑虎虾=

黑虎虾是虾中极品,干煎后汁水被锁在虾壳里,保证虾肉鲜嫩弹牙,口感很特别!

=小石斑炖豆腐=

经过几小时慢炖的高汤,雪白香甜,来上一碗暖胃更暖心。喝汤过后,柔软香滑的鱼肉便登场了!经过高汤的“洗礼”,营养满满的它诱人十足~

=秋葵拼小章鱼=

没有太多复杂的工序,白灼的小章鱼直接蘸上店里酱料,爽口又有嚼劲。

=金丝虾卷=

这里的小吃也令人念念不忘,外脆内嫩的虾卷,咬一口香酥上瘾,还有一整只虾藏在里面哦~

=闽南炒面线=

主食怎么能少得了炒面线呢~超多料:香菇、肉丝、虾米、胡萝卜丝...一碗根本不够嘛~

带着烟火气的

浪漫之地

HUARONGBOOKSTORES

这些年,我们感叹着周遭被贩卖焦虑的快餐文化渐渐侵蚀。许久未见到这样坚守着初心的旧书店和用心对待食物的老师傅,连同午后巷口泡茶老人,成了这座城市别样的缩影。

日复一日,还是有人愿意不计代价,陪着巷子一起慢慢变老。

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