近日，鲘门码头一渔民出港捕捞回来一条两百斤左右的大鱼，有群众说是石斑鱼，有的群众说是龙胆鱼。现场围观人群没少拍照，有位靓女还蹲下与这条大鱼合影，鲘门真是一个物产丰饶的地方。

龙胆石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用，是餐桌上的佳品。

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