主动脉是人体最重要的动脉血管，是支撑生命的“拐杖”。然而若是出现主动脉狭窄，血液过不去了，就容易导致血压升高，引起致命的脑出血！

主动脉狭窄的原因有两种：一是先天性主动脉缩窄；二是动脉硬化造成主动脉狭窄。

那么怎样才能知道，自己是否已经出现了由动脉硬化导致的主动脉狭窄呢？其实用家用的血压计，就能发现问题！

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除此之外，还有什么信号预示主动脉变狭窄了？在日常生活中，我们应该通过什么方法来保护血管呢？

①脚无毛、指甲增厚不平

下肢属于人体末端，缺血会导致营养供应不足，容易出现皮肤粗糙、毛发脱落、趾甲增厚等现象。

②“60”测试：动作不协调

前脑颈总动脉、颈内动脉、后脑椎动脉等缺血，会导致脑缺血后的供给失调，引起反应变慢或动作不协调。

测试者可以用同侧手脚，同时分别写0和6。如果反应慢、动作不协调，可能预示动脉狭窄。

精氨酸，是一种比较常见的营养物质，它能辅助保护血管，对平衡血压、增加血管弹性都有很大帮助。

如果血压升高，血管扩张，精氨酸能在一定程度上缓解血压增高，减少血管壁的压力，起到辅助保护血管的作用。

生活中常见的富含精氨酸的食物有泥鳅、海参、芝麻、山药等，以下食物也都含有精氨酸。

酸汤泥鳅

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泥鳅、蟹味菇、白玉菇、青红美人椒、油、黄灯笼辣椒酱、姜、盐、糖、白醋、鲜牛奶。

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1、用与上一道菜相同的手法将泥鳅洗净，将蟹味菇、白玉菇去根，青红美人椒切丁；

2、锅中放入15g色拉油、1勺黄灯笼辣椒酱炒香，放入姜丝继续煸香；

3、加入适量清水，倒入泥鳅、蟹味菇、白玉菇，加入5g盐、5g糖；

4、中火慢炖10min后，加入20g白醋、20g鲜牛奶，开锅后撒入青红椒丁即可。

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