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养殖要丰产,更要丰收

石斑鱼塘头最新报价周四见!

文/水产前沿吴佳辉

石斑商品鱼

海南地区石斑鱼价格继续下滑,1-1.6斤的珍珠价格已下滑到25元/斤。而珍珠龙胆的价格基本也全线下滑。而总体来说,多个品种的石斑鱼基本都下降,而红东星斑却价格上涨。从年整年的情况来看,红东星斑的价格比较稳定,盈利水平也比较高。不过,由于对水质环境的苛刻要求以及环保压力,红东星斑养殖目前的养殖量也不会扩展得很大,但从交易量来说,这几年红东星斑的市场接受程度很高。

上周分析:春节前,本来预计的通过市场消费拉动售价,价格应该会有所上涨。然而,出乎大家意料的是,从春节前开始,价格突然较大幅度下滑,并且至今未有反弹的意思。几位业内人士反馈,鱼价下滑可能是由于去年由于鱼价行情好,大家的投苗积极性高。原本海南、广东等苗场的苗种就足以供应华南地区的石斑鱼养殖,但年年初,大家甚至从北方购买种苗进行投放,其投苗量的增幅可想而知。年年初前投的苗,目前刚好在1-1.6斤,且年气候较稳定,存活率高,存塘量自然很高。市场价格下滑,养殖户恐慌,进而开始大批量出鱼。建议:市场售价是受供需关系影响的,建议养殖户有秩序出鱼,鱼价才能够有反弹的机会。

前段时间,有养殖户问小编,年的鱼价会怎么样?还会这么低迷吗?针对这个问题,有业内人士表示,按照当前的存塘量情况,若继续无规划的大批量出鱼,1-1.6斤的鱼价最低可能下滑到25元/斤左右。不过,如果能够通过节假日拉动消费,鱼价反弹也说不定。到4-5月份,1.6-2.5斤左右的珍珠龙胆预计可能有上涨空间。

本周石斑鱼价

区域

品种

规格

(斤)

价格

(元/斤)

涨跌幅

(↗→↘)

海南

珍珠

1-1.6

25

-2↘

1.6-2

25

-2↘

2-5

16

-2↘

4斤上

19

——

6斤上

30

——

龙胆

15斤上

37

-1↘

杉虎斑

1-1.6

46

——

1.3-2

50

-2↘

老虎斑

1-2

40

——

1.3-2

46

——

花龙斑

1.2-2

65

——

红东

星斑

1-2

+3↗

2-3

+10↗

黑东

星斑

1斤上

78

——

福建

台湾

青斑

0.9-1.2

——

——

1.3-1.9

——

——

2-3

——

——

本地

青斑

0.9-1.2

——

——

1-2

——

——

台湾

龙胆

30斤上

——

——

红斑

——

——

——

广东

珍珠

1.2-2

25-26

——

2斤上

17

——

2-3

——

——

北京

市场

到货价

珍珠

1.4-2

30.5

——

石斑鱼苗

海南:由于大部分养殖户都是在春节后才下的鱼卵,还未达到销售规格,目前小苗较少,而且价格也较一周前提高近0.2元/条,但受成品鱼低价的影响,中苗的价格也是近几年过冬苗的最低价。

广东:由于大鱼价低,苗价也相较18年低。现在投苗量较少,市场苗较多,从7~20公分苗皆有。

本周石斑苗价

区域

品种

规格

(cm)

价格

(元/cm)

涨跌幅

(↗→↘)

广东

珍珠

7-10

0.9

——

10cm上

0.8-0.85

——

海南

珍珠

03-04筛

1.3-1.35

元/尾

——

5-7cm

0.75

——

9-12

0.75-0.8

——

13-17

0.8

——

青斑

03-04筛

0.75

元/尾

——

5-7

0.45

——

7-10

0.4-0.45

——

杉虎斑

11-15

0.75-0.8

——

东星斑

03-筛

1.15-1.2元/尾

——

15-19

1.2-1.3

——

龙胆

15-20

2.8-3

——

特别感谢:海南晨海水产有限公司、海南大顺发水产有限公司、莱州明波水产有限公司、广东上上生物科技有限公司、广东大顺发水产有限公司为本文提供价格!

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