春节前到三亚游玩,说到吃海鲜,入住客栈的老板娘推荐了三种方法:网购、第一市场、火车头。她认为网上团购是最经济的,是首选;而第一市场因为名声在外了,要贵一些;“火车头”海鲜广场比较正规,也相对便宜一些。真的是这样吗?“三亚火车头万人海鲜广场”,位于三亚市海润路北段,靠近火车站,开办于年。资料说这里海鲜广场设有八十个零售摊位,出售种以上的海鲜。还有八十个加工摊位,每个摊位在平米,全场可满足一万人同时用餐。走进市场的摊位区,每家都有一个牌子,上面是海鲜加工费的价格表(书影拍摄写作)市场里的八十个海鲜摊床呈两排展开,还挂出承诺:“少一两赔一斤,再赔元”,显得很正规。各个摊床也都是明码实价,彼此间相差不大,虽然在购买时还能够讲点价,但幅度很小,几元钱或者最后结账给抹零而已。整个市场海鲜品种还挺丰富的,价格都很清晰明了。走了一圈询问价格,发现这个市场的价格基本是一致的,好像都规定好了,或者是同一家在经营,价格基本相同,而海鲜也是差距不大,你家有的我家也有,似乎都是一批货而已。(书影拍摄写作)同前两天在“第一市场”看到的不同的,不仅这里环境整洁,也更专业和正规。这里主要是以鲜活海鲜为主,冰鲜的不多。在这里看到的“活物”海产品多,即开眼也有趣。这种看到的最大皮皮虾价格是元一斤,来自泰国,3个左右一斤,也就是元一个,让人嘬舌啊!(书影拍摄写作)而普通的皮皮虾是98元一斤,一斤大约可以称8个。皮皮虾北方有地方叫“虾爬子”,这里标明它叫“濑尿虾”。其实它正式名称是“虾蛄”,英文俗名为“MantisShrimp(螳螂虾)”,全世界约有种,因被抓时腹部会射出无色液体,又被称为攋尿虾(濑尿虾或赖尿虾是误写)。这是花龙虾,个头不小,都在一斤半以上,价格是元一斤,一只的价格估计要元左右了,加上加工费,吃一只是不菲的价格了。市场里这种麻虾很多,个头都很大,大约6个为一斤,几乎家家都有卖,但价格却高达元,卖家说这几天开始涨价了,春节时会更贵一些。(书影拍摄写作)鲜活的蛏子很可爱,动来动去的,显得很肥,这里卖价是40元一斤,比前两天第一市场看到的28元要贵很多。螃蟹是人们普遍关心的,其中最便宜“红花蟹”是元一斤,都在半斤左右;而“青膏蟹”元,都在半斤以下;“面包蟹”也是元,而“珍宝蟹”比较贵,是元一斤。(书影拍摄写作)这种小扇贝到是不贵,15元一斤。大个头的象拔蚌元一只,品尝的人不少。“波士顿龙虾”这里有不少,按大小元到元价格两三种,据说这种龙虾来自北美加拿大,过去在美国还泛滥过,并没有多少人吃也不贵,现在是中国人餐桌上宠物。这里的八爪鱼基本都是80元一斤,每个摊位都不多,但都有几条,这也是很受欢迎的海鲜。龙胆石斑鱼是45元一斤,看来吃海鲜,还是吃鱼相对便宜一些,一条鱼可以做一盘了。(书影拍摄写作)同第一市场所不同是这里鲜活海鲜占主流,卖冰鲜货除了鱼类其他的很少。客栈老板娘推荐说“火车头”会比“第一市场”便宜一些,而实际情况恰好相反。可能是这里相对正规,已经声名鹊起,来的人也多了,价格也就拉高了,或许刚开时是这样。另外一个不足的特点是这里海鲜排挡加工不如第一市场周围餐馆制作的精细和认真,端上来的菜品不怎么好看,显得草率和太仓促了。


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