别再说鼓浪屿不看这一份攻略,你去的可
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白癜风复发怎么治疗 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/140228/4345643.html朋友第二次来厦门，陪她转了一下。几天下来，她居然大呼：“我简直把魂都留在这了！”厦门游客络绎不绝，你问去过厦门的人：“厦门怎么样？”，一定是褒贬不一，无论是风景还是美食都千差万别。人挤人的鼓浪屿、排长队的厦大、海风习习的白城沙滩……这些，只能代表厦门的一部门。另一部分，藏在舌尖味蕾上。 海鲜沙茶面、海蛎煎、土笋冻、五香卷、四果汤……这些local小吃，是否已经躺在你必打卡名单里，但街边小吃参差不齐的口感难免扫兴。找到一些实力与口碑并存的好店，才是达到“资深吃货”的终极奥义！ 好店不分前后。偷偷告诉你，深得我心的私藏好店就在No.14。Anyway，文章或许会有些长，但好故事没法太过精简，不妨先收藏，再细品。1.味友厦门26年老字号经典闽菜必选 “谁说番鸭面线是中年人吃的”初至厦门，我一定会挑一家装修和口味都地道的闽南菜尝尝。穿过集美大桥，可以看到不少林立的红砖顶建筑。听厦门老友说，味友这个老品牌，近几年在厦门开了不少连锁店，虽住在岛内，但他每次还会开车回集美总店吃。“恋旧的人嘛，熟悉了的地方就不太愿意变。”每次到味友，必点的鸭肉面线一上桌，就能被随行好友三两筷子夹光，这份中华名小吃不愧是响当当的招牌。从幼儿到长辈，各个年龄段都吃的不亦乐乎。上过《舌尖上的中国3》的鸭肉面线，红脸番鸭搭上手工面线，光是面线就可以吸溜两碗下肚，吃完还不够，我猜，你肯定还会买上几箱子面线和味友花生带回家。除了招牌面线外，香酥软虾、仙景芋头、金针大肠血等味友的招牌特色菜，在这里都能满足你的胃！当然，应季海鲜也十分出彩，选你喜欢的食材，简单白灼或椒盐即可。往往越简单的烹调方式，越能体现食物的本味与新鲜。 味友·厦门味人均70元 集美总店:距厦门北站7.7公里驾车约11分钟 世贸商城店:距厦门站米步行约4分钟 中山路、鼓浪屿、和平码头等厦门各处均有门店 2.闽和南高品质的精致闽南融合菜 “一颗葱茸包就能征服我的胃”在厦门众多家老牌闽南菜中，想要别具一格其实很难。闽和南吸引我的莫过于两点。其一，环境和菜品都处于上层的品质；其二，就是它家的葱茸包。 精致闽南融合菜，就是在平凡的食材上不断创新，给食客带来惊喜。就拿这颗侨乡葱茸包来说，葱香的薄皮里面，包裹着咸甜口的流心。肉松和鲜奶相互交织，咸与甜巧妙的碰撞在一起。 《舌尖上的中国2》的白萝卜饭，正是来自闽和南。到厦门游玩，若三五好友邀约饭局，却没吃到萝卜饭，那你的朋友一定不懂闽南美食。他们家的沙土萝卜倒是比米饭更出彩，随口一咬便流出充足的汁水。渗进饭里，免去了干涩。 9月12日，正值鳗鱼肥美之际，我最期待的“闽和南烧鳗节”就要开始了。温润绵密的酱烧香鳗鱼，馥郁清脆的紫菜鳗鱼酥，第一次在闽和南的菜单出现，正准备给厦门人再添一层幸福感。仅为期两个月，喜欢鳗鱼的朋友千万别错过！好的食材不用过多华丽的摆盘，广告也不需要打得多响。一经询问，才知道，闽和南原来是石狮绿岛集团旗下品牌。我在泉州待了十几年，绿岛酒店泉州人几乎都知道，亲切感瞬间油然而生。 闽和南人均元 万象城店:距厦门站米步行约12分钟 银泰百货国贸中心店3.SEVENBUS厦门超火爆人气饮品“一抹袭人豆乳香” 说起饮品店，SEVENBUS一直跟我蛮有缘分的。第一次见面是在年8月，简洁大气的红白配色，是我中意的简约风。擦肩而过几次，便给我留下了很深的印象。时间久了，也成为店里的常客，那时门店还不多。好的东西，总想私藏。“它好像时刻在讨好你的味蕾。” 很难忘记第一次喝到豆乳奶盖时的惊艳。黄豆粉均匀撒在咸香奶盖上，入口，不小心一戳小胡子就会粘在你的嘴角。嘴角残留的豆香，不断席卷你的鼻腔。香醇不腻，丝滑难忘。如今，解忧的不仅只有酒。选择一杯贴近你心的饮品，收获得一份精致的幸福感。Ontheway。 SEVENBUS人均28元 嘉年华店:距厦门站米步行约5分钟 中山路、沙坡尾、曾厝垵等厦门各处均有门店 4.苏小糖厦门伴手礼新名片“少女心泛滥的甜蜜糖果乐园” 说到苏小糖的牛轧糖，可以算得上是厦门的招牌了。到厦门旅行，临走时总是要带一些伴手礼，用来馈赠亲友。苏小糖的牛轧糖甜而不腻，选用上乘的食材，一次四五块下肚不成问题。放入口中，奶香四溢，巴旦木散发出浓郁纯粹的坚果香，清脆有韧劲，十分爽脆。“没吃过苏小糖，就等于没到过厦门！”据说来厦门旅行的人4个人里就有一个吃过苏小糖，李佳琪、钱枫、王力宏等明星也推荐过。只要咬上一口，便难以忘记那甜蜜的口感，满满幸福的滋味。不止牛轧糖，苏小糖更像一个时刻都能满足你的糖果乐园，清新的门店装修也非常适合打卡拍照。嗜甜的朋友，进来了都走不动道儿！当然还有凤梨酥、手工曲奇……是不是嘴馋啦，想吃就自己来试试吧！苏小糖人均70元 T3机场店、T4机场店均位于厦门高崎机场 中山路、鼓浪屿、曾厝垵等厦门各处均有门店 5.花潮无限量自助海鲜日料中的佼佼者“高品质的点单式自助” 每次友人问我到厦门要去哪家店食日料，我都会推荐花潮。自助日料嘛，至少不需要在点菜上犯愁。个人偏向于点单式自助呈现菜品，自助餐也可以优雅的慢慢吃。从SM店吃到宝龙店，从环境和菜品上都有诸多升级。宝龙顶楼的空中花园，独栋的玻璃房，选一个靠着落地窗的位置坐定，美食与美景并存。虽说是自助日料，也需要出品考究的食材，才能留住食客的心。花潮整体发挥非常稳定，在我心中，它是厦门自助日料界的佼佼者。无限量供应海胆、牡丹虾、鹅肝、松叶蟹腿；限量鳌虾、龙虾刺身、海参粥……整体食材品质优，味道佳，完全值回票价。自助餐不能缺少一个舒服的结尾。鲜榨新鲜水果饮品、餐后甜品，丝毫不输甜品店。细枝末节的舒适到位体验，希望可以一直保持这样的品质。花潮日料艺食馆人均元 SM二期购物广场店:距厦门高崎机场7.0公里驾车约18分钟 宝龙一城店:距厦门站7.8公里驾车约18分钟 6.杨小贤10年老字号厦门五星甜品店 “这座芒果冰山比你脸大一点” 正餐之余，一份解暑的冰是打发午后时光的不错选择。讨人喜欢的冰，一定是细腻绵密，似冬日里的初雪。再覆盖上满满的芒果，新鲜量足，这座芒果冰山会比你的脸还大一点！ 总之，一盘芒果冰该拥有的美好品质它都具备着。 今年夏季正逢彩虹屁主题，给大盆芒果冰增添了一丝俏皮可爱。虽然已是十年老品牌店，但应季变换的主题，新鲜感一直都在。虽然杨小贤的门牌不大，但走进，整个门店竟然有五层楼。在人潮拥挤的中山路，这里便是闹中取静的好地方。我喜欢坐在楼顶看着中山路来来往往的人群，再点上一份芒果绵绵冰，这大概就是幸福的味道吧。杨小贤人均28元 厦大店、中山路店、莲花北路店 7.时空魔方时尚达人拍照打卡圣地“虚拟与现实碰撞下的奇幻意境” 小小的厦门，尽然深藏着如此意境的星空时光魔方。每张照片都展现着一个全新的世界。樱花谷、流浪星球、星空矩阵、无重力森林、穿越星河、解忧博物馆……五十多个场景任意切换，每一帧画面都具有艺术感。“流浪星球”这个主题让我印象尤为深刻。置身于几亿光年的宇宙旅行中穿梭，流浪在宇宙星球之间，无数的星球，无边界的浩瀚，唯美的星球日月星辰变化。镜面效果还自带科技感，仿佛真的身处宇宙星球的某一处……其他场景在这不多赘述，就等你亲自来体验吧！ 时空魔方展馆人均68元 厦门市思明区南中广场B1层 距中山路米步行约4分钟 8. 上青本港海鲜黑珍珠一钻必打卡海鲜餐厅 “新奇野味与鲜活海鲜这里都有” 店名的“上青”二字便是闽南语里“顶新鲜”的意思，这是一家吸引了许多厦门老饕光顾的店。钓鱼人和淘海人——杰哥说：他要做的就是属于闽南人自己的海鲜餐厅。鲜活的野生海鲜食材，“最难将息”的水产，才能烹调出海鲜的甘旨。“食当季，吃在地。”上青本港海鲜品类超多，直接渔船队供货，千奇百怪无奇不有。狗鲨母、马鞭鱼、铁甲鱼、石头鱼……内容丰富到有时厦门土著站在海鲜台面前也挠头不知面前的品种是何物。这些稀罕物件能把简单的一顿饭牢记一辈子。 上青本港海鲜人均元 厦门后江埭路29号时代雅居酒店一、二楼 距厦门站4.3公里驾车约12分钟 9.宴遇适合约会的创意餐厅“令你心跳加速的百变分子料理” 鸽子蛋里藏着流心芒果酱、餐前饮料做成“毒药”、蛋壳里藏着新鲜带子......在宴遇的食物法则中，食物必须遵循季节的循环，调味则要对应温度的变化，时间与自然给予美食无限可能。每次到宴遇吃饭体验感都是不同的，菜品创意不断变幻，新鲜灵感总是能带给我未知的惊喜。 听说宴遇的每家门店的装修风格都是独异的。中华城店的闽南传统风重现骑楼风貌；SM店的炫酷摇滚风；前不久开业的万象店非常适合约会，鲜花、砖石、配以美酒，好似一个迷人的城堡。善变并百变的宴遇总能给食客新奇的体验。 正如宴遇创始人所说：“自己演讲的ppt从不会两次使用同一个版本”。 宴遇人均元 万象城店:距厦门站米步行约12分钟 中华城店、SM二期店、新景店 10.特色排档年厦门必吃榜特色海鲜排档“龙虾沙拉也可以吃出烟火气” 下班后，总喜欢和三五好友约在热闹的海鲜排档里，唠唠最近发生的琐事。往来憧憧的人群，熙攘的市井氛围下，总能在孤独的夜晚里找回一丝慰藉。特色排档便是这样的所在。靠海吃海，厦门人的餐桌上少不了海鲜。抢眼的黄色招牌下，你能看到海鲜池里鱼游虾嬉，能闻到不断往外飘的丝丝香气。一提到龙虾沙拉，脑袋里就会蹦出“”这几个数字。最早在鹭岛用龙虾等高级食材做沙拉的就是他们家，风靡一时，后来许多大排档争相效仿，但终究难以超越。新鲜饱满的澳洲龙虾整只清蒸后冰镇，佐以生菜、应季水果。老板毫不客气的浇满焙煎芝麻酱，香气浓郁。龙虾肉质紧实，可以一整块从虾壳中剔出，咬下，满口生汁，意犹未尽。 在这家排档的菜单里，除了招牌龙虾沙拉，还能看到日式刺身、泰式咖喱的踪影。菜品的“国度跨越”非常大。黑蒜汤、海鲜饼、刺身拼盘都值得来尝尝。琳琅的菜品，口味都不会踩雷。在众多海鲜大排档中，它俨然是胜出的一家。特色排档人均元 斗西总店:距厦门站4.8公里驾车约12分钟 中山路、五缘湾等厦门各处均有门店 11.阿吉仔吉治百货从这份伴手礼开始爱上厦门“本地人都爱买的馅饼” 我十分喜欢吉治百货，它坐落于熙攘的八市尽头，是厦门老字号糕饼店阿吉仔的旗舰店。在这里，聚集了每一个热爱厦门馅饼的你。 吉治百货分为五层，每层都有不同的主题。走近，四处摆放着的老物件、百年记忆的花砖，散发着复古的味道，抹不去的是岁月的痕迹。位于一层的便是阿吉仔饼铺，每一份馅饼礼盒都有着精致的包装，拿在手中是沉甸甸的品质感。 当然我更推荐你走到楼上去看看，站在顶层的小露台，俯看八市的街道，市井的味道，这才是最地道的老厦门。若你有闲，还可以坐在茶室里，泡一壶闽南味的下午茶，悠闲自在。 “厦门怀旧的慢时光，在这等你。” 阿吉仔吉治百货人均30元左右 厦门开元路号 位于八市海鲜市场 12.迷待音乐酒馆自带夜景的露天浪漫酒馆“想同你听音乐会俯瞰半个厦门” 每次去迷待，朋友就会笑称道：“今晚又是谁开演唱会啦！” 超宽阔的户外露台视野，可以看到半个厦门的月夜美景，当然，厦门体育中心就在其中。若碰巧遇到演唱会日，还能听到某位歌手的演唱会Live版本。 精酿啤酒和音乐也是很搭的。在这里，有专业的现场爵士乐队，一流的音响设备。慵懒而曼妙的调调儿，随心而变的节奏，给夏日的夜晚增添了一丝情趣。 有酒有歌，还不能少了美食。点上小食，俯瞰着露台美景，和好友交谈甚欢，感情在不自觉中升温。 迷待音乐酒馆·JazzLive人均80元 厦门体育路88号奥永广场9楼 距厦门站3.0公里驾车约9分钟13.锅炉咖啡一个由锅炉厂房改造的咖啡厅“超酷的OldSchool锅炉咖啡实验室” 锅炉咖啡，是我常光顾的一家店。这栋由83年旧厂房改建12米挑高的双层结构，余平的大场高低错落，视野空旷灵动。这里过去是卷烟厂的燃煤锅炉房，当年绿色的旧气压炉还留存着，挖孔做成了展示柜，这也成为了锅炉咖啡的打卡标志。这里的咖啡饮品也很不一样。咖啡器皿是真正实验室工具，蒸馏瓶加上酒精灯可以加热，不用担心咖啡冷掉~ 锅炉咖啡看起来有一丝复古，但不拘泥于千篇一律的咖啡馆形式。在了解和尊重原建筑的基础上，适度的进行创新性改造和优化，保留了本真的部分，赋予空间新时代的价值和多样性。锅炉咖啡人均55元厦门华昌路号华美空间B2栋距厦门高崎机场7.0公里驾车约14分钟14.颠倒博物馆从此刻开始恋上博物馆“没看错！带你一秒反转地球” 旅行中总会有朋友想玩一些特别的东西，留下一些难忘的回忆。那么这个“飞檐走壁、上天入地”的地方，我十分推荐你去。颠倒博物馆能给你反转视觉的体验，完全不费吹灰之力，世界就被完全颠倒过来。 整体度倒立式的装修风格，拥有14个不同主题的体验场馆。在众多场景切换，眼花缭乱，只能怪自己Pose不够多。到厦门鼓浪屿必须体验一下颠倒博物馆，跟三五好友一起“反转”地球。时间是人生当中的过客，照片才是永恒的记忆。旅途中的美妙瞬间，都要用照片记录下来！颠倒博物馆人均68元 厦门中山路号宜必思酒店对面 15.永记深海鱼鲜活现杀的深海石斑鱼“一鱼多吃的奇妙盛宴” 鹭岛这片美丽的海滨地带，大街小巷里密布着各种海鲜，想要出类拔萃，就必须要有自己的特色。从南安水头杀向厦门的永记深海鱼，走的就是深海鱼路线。十年专注于深海石斑鱼料理，将石斑鱼的各个部位单独入菜，将鱼的美味发挥到淋漓尽致。永记主打的是龙胆石斑鱼粥，用新鲜的龙胆石斑鱼片加上上好的稻米熬制而成，佐以爆过的葱头和猪油渣，鱼香里糅合着肉的香气，粥的稠和鱼的鲜交融，稍带一丝海腥味，时刻提醒你现在正身处海边。干煎鱼肝、破步子蒸鱼尾、红焖鱼唇都是我很推荐的。煎、蒸、焖、凉拌等各种烹饪手法，把鱼用不同口味精彩呈现到餐桌上。如果你喜欢吃鱼，那来厦门旅行时一定要把永记安排上！永记深海鱼人均70元 火车站店:距厦门站米步行约7分钟 曾厝安店、禾祥西店、马銮湾店 16.厦门佰翔五通酒店酒店“独享属于你我的私家海滩” 挑酒店，我还是喜欢选一家有特别之处的。到厦门就想看看一望无际的海，一间海景房、一片私家海滩便是首选。避开车水马龙的闹市，这样一片安静又舒适的所在，可以放慢节奏去享受旅行。海景家庭房，非常适合一家三口出行的需求。加之酒店度假设施十分完善，足不出户也能省心遛娃。 对于一个吃货来说，旅行就是一次体验当地美食的过程。中餐、日料、高品质的海鲜自助，一日三餐，都能被这家酒店承包。贴心细致的服务，舒适柔软的床品，住了这么多家五星酒店，佰翔五通给带来我的体验感还是非常满意的。完整的24小时入住和退房时间，再也不用着急中午12点就退房啦！厦门佰翔五通酒店 厦门湖里区环岛东路号 距厦门高崎机场7.7公里驾车约13分钟 17.食物狂想博物馆鼓浪屿必打卡拍照地“快来一场奇妙的食物之旅！” 马来西亚槟城的食物狂想馆WonderFoodMuseum终于开到厦门鼓浪屿了，爱拍照的我忍不住去打卡了好几次！集创意、娱乐、教育于一体的概念博物馆，这里的食物不仅仅是艺术品，更多的是能感受到食物的魅力。进入狂想馆后，到处都是被放大的食物，在这里你可以看到众多福建传统小吃，更清楚的了解关于福建的美食文化。各式各样的场景非常适合拍照，看艺术家们如何运用食物为主题，让食物以最疯狂有趣的方式呈现在你眼前！ 食物狂想博物馆门票成人88元儿童45元（使用美团更多优惠） 厦门鼓浪屿泉州路58号 18.红厝8号黑珍珠一钻闽南私房菜“私人定制演绎创意厦门菜” 喧嚣闹市中竟还藏着这样一个低奢中式庭院餐厅。光听名字就能感受到古厝里藏不住的闽南韵味。“嘎—吱—”一声，缓缓推开倒转时光的木门，踏在规整交错的红砖上。这里就是“红厝8号”。 “红厝八号·烧酒配”，这家店的前身，就是松柏公园旁的烧酒配小摊，至今已经走过八个年头了。传统厦门菜融入创新元素，兼具闽南、潮汕，西餐、日式的风格，新奇又特别。 私人订制的体验，根据当天的食材来做菜单。排菜形式呈现，少了点菜的纠结心思，把一切交付对方的未知感，颇有冒险精神。“应节律而食”，与料理的一期一会，也需要一些缘分。红厝8号人均元起 厦门莲花谊爱路8号 距厦门站3.9公里驾车约9分钟 19.同安饭店这里有同安的地道美味“特色的同安土菜和野味” 推荐到最后，同安的老友强烈建议我放上他的心头好店。同安也是厦门的发源地，同安菜是地道老厦门菜的代表。同安饭店的老板出身渔家，店内菜色也多以接地气的土菜、野味和海鲜为主。大名鼎鼎的同安封肉，倒是把平时不嗜肉的我，馋的够呛。一整块上层猪肉入锅焖烧，上桌才能掀盖。光泽剔透的表皮，搭上肥瘦相间的肉，用筷子轻轻一戳，封肉即刻散开，香气四溢。野味必备就是红烧甲鱼了，先烧后焖，保留原味，胶质感十足。干捞鲨鱼皮，鲨鱼皮软糯，汤汁浓稠。佐以姜醋调味，清爽可口。同安煎蟹，到厦门的你也必须尝尝，膏肥肉美，吃起来十分过瘾！原生态的食材与保留原味的初衷，在这里，你能够体会到市井淳朴的同安本味。同安饭店人均元 东渡总店:距邮轮码头2.3公里驾车约6分钟 金尚店:距厦门高崎机场2.1公里驾车约10分钟 终于讲完啦，这次吐血整理的19家厦门品质好店，足以让你的厦门之旅满载而归。或许你正在计划一场说走就走的旅行，或许你只是不想宅在家中。那就一起出发吧，总有一个你还没见过的厦门在等着你！-本期互动话题- 到厦门旅游你期待吃(玩)到什么？ 留言告诉我们吧！ 编辑：森蝶摄影：游华拒绝抄袭，转载及合作，可联系后台预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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