1.食材：龙胆石斑鱼。

2.将珍珠龙胆石斑择洗干净，放入鱼盘，铺上适量的姜丝。

3.放入蒸锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟。

4.关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里面的水。

5.铺上适量的葱丝。

6.淋上滚烫的橄榄油。

7.倒入适量的生抽。

8.上桌后就可美美享用啦。