厦门吃海鲜去哪儿这家大排档人均不过百,就
最近佳节连连,中秋过后,国庆又要来啦~大伙儿想着热闹聚一下,不约而同地选了舒味海鲜大排档。 这家餐厅,位于前埔西路号,有上下两层,以圆桌为主,设有独立的包厢。还好我们工作日去得早,六点多到场几乎快满座了。 饭后八点多出来,发现门口还有不少人在排队候餐。不禁感慨:人气真的很旺呐! 在海鲜区点好菜,入座后不久,就可以吃到一桌鲜! 白灼虾,光看虾肉粉透的颜色,便知很新鲜啦~虾肉弹牙,白灼的做法,可品尝到虾的鲜甜原味。 白灼红管,红管个头大,口感脆弹,也深受大伙儿喜爱,转一圈就光盘了哈哈。 贝螺拼盘,由生蚝、扇贝、青口和花蛤等组成。一大盘堆高高,颇有渔船满载而归的意味。边剥壳边吃,粒粒饱满,总不会失望。蘸着舒味特调的酱汁,更添风味~ 清蒸小膏蟹,三只大个头的膏蟹齐聚锅中。蟹肉细嫩饱满,膏黄紧实可口。 金黄的汤汁里全是精华,小伙伴吃完忍不住要打包回家煮泡面~ 青椒蒸珍珠龙胆,花椒青椒和黄椒共同佐味,看着就食欲满满。龙胆鱼肉质雪白滑嫩,口感酸香麻辣,让人意犹未尽。 手工海鲜卷,海鲜卷包裹着沙拉酱鸡蛋蔬菜和虾,一口一个,丰富的食材在口中碰撞,满足感爆棚。 特色姜母鸭,这道是厦门特色菜。用芝麻油将红面番鸭炒香,再加入老姜(姜母)及米酒炖煮而成。姜香烘托着鸭肉香,吃着元气满满。里面微甜微焦的米血,也很令人惊喜哦~ 海山骨,炸得外脆里嫩,带点微甜的口味。夹在松软的白馍馍里一起享用,瞬间吃光光~ 闽南炸醋肉,醋肉切成小小方块状,酸甜清脆却不油腻,咀嚼间还带有沙沙的质地感。特别奇妙~ 石橄榄土猪肉汤,选用新鲜的石橄榄,熬出来的猪肉汤没有腥味,清爽鲜美。 海苔石磨豆腐,豆腐滑嫩有滋味,汤汁盖饭搭着吃也不错~ 海鲜卤面,超大一份,用料实在。是不错的主食哦~ 在舒味海鲜大排档吃了这么一大桌子菜,人均不到元。舒心而美味,真如其名,难怪它生意这么好~ |
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