洋桔梗在花艺作品中常常作为配花的角色出现，与玫瑰花，康乃馨，百合等搭配最多，可以说是优秀的配角。洋桔梗多样的花色和品种都独具魅力，在插花作品中应用更广泛。

洋桔梗属龙胆科，原产于北美洲，花期一般在6～8月份，但是作为流行的配花鲜切花，市场上差不多一整年都有上市流通。洋桔梗的枝杆比较脆，容易折断，在用水中剪切法对其进行处理的时候要特别小心。

洋桔梗吸水力强，花瓣不易凋谢，水养一般可放一周左右，但要注意勤剪根勤换水，在对其进行养护的时候要注意把多余的叶子摘除，因为洋桔梗无论是它叶子还是它的茎基部都很容易被水浸泡出现腐烂现象。

洋桔梗的寓意为优美，希望，愉快，清雅脱俗。洋桔梗的花朵也比较漂亮，无论是何种花色的洋桔梗，它的花朵都带有可爱的黄色花蕊，随着花苞的开放，花蕊就会露出来。多枝型的洋桔梗在市场上流通量大，因其不但花型美，花朵颜色丰富，而且能够增加花艺作品的厚度，使花艺作品更加显得饱满，好看。

洋桔梗的花色丰富，市场上常见的有粉色，绿色，浅紫色，香槟色，白色，黄色等。其中绿色作为最受欢迎的洋桔梗配花品种，在花艺作品中占有重要地位。一般绿色的洋桔梗比其他花色的卖得都贵。市场上比较流行规格在25～85厘米，10枝/扎，零售价25～35元/扎，批发价5～15元/扎，具体价格还要看品种等级且要结合节假日等特殊时间段，像情人节市场零售价卖到45元/扎都是有可能的。在挑选时最好挑最外侧的花瓣没有皱纹的，这样的洋桔梗往往新鲜度比较高，花期长。

洋桔梗的美，是毋庸置疑的，洋桔梗无论是在花束作品插花作品中做配花，还是自立门户，单独成束，都各具特色，魅力四射。