药典龙胆性状,建议与时俱进
作者:永远有多远来自:蒲公英 龙胆这个药材,许多年来,在历版《中国药典》中,包括本次版药典在内,无论是原药材还是中药饮片,其根茎性状色泽方面均被描述为“…表面暗灰棕色或深棕色”,而其根条性状色泽上则被描述为“淡黄色或黄棕色”。 当然,就事论事,龙胆这个色泽性状描述,如果放在年之前,还是比较客观实际的。 因为那个时候,在龙胆药材产地辽宁清原、吉林通化等地,清洗土杂的滚筒洗药机还没有普及与推广,产地药农把龙胆从地里采挖出来后,多是拖到河套里用人工随便简单清洗一下就行了。 也因此呢,龙胆药材上的很多非药用部位“细毛须”多未脱落,尤其是龙胆根头块茎里面包裹的泥灰、石子等杂质更是很难清洗出来。 另外,那个时候,烘炕龙胆药材的“烘房”在当时也没有在产地出现,相应虽然经过清洗、但仍然不够洁净的龙胆药材,药农多是靠摊到房顶上晾晒至干。 如此,简单粗放的初加工,让龙胆药材质量从源头开始就一直处于低端水平,由此也便造就了龙胆块茎“表面暗灰棕色或深棕色”以及根条部位“浅黄色或黄棕色”的事实存在,并在人们的潜意识中成为墨守成规的行业“常识”。 换言之,在年之前,市场上流通的龙胆药材,虽然是在河水中经过“人工清洗”的商品,也被行业大众统称为“水洗货”,色泽性状方面亦完全符合药典描述,但含灰土、石子及非药用“细毛须”较多,质量很差。 (图一、在河水中经过“人工清洗”的龙胆药材,用手掰开根茎部位,灰土便显现出来。) 但是,随着社会的发展,中医药行业亦在不断进步,年之后,带有“半自动化”功能的滚筒洗药机开始问世,并很快出现在龙胆产地辽宁清原产区被广泛应用,由此,龙胆药材质量得到了迅速提升。 并且,随着产业的快速发展,相应龙胆药材烘干设备也开始在辽宁清原等地上马并迅速普及——其中,“摆盘货”既是对经过烘房烘干后龙胆药材商品的代称,而“水洗晒货”——则是产地药农对只经过机器清洗,而没有进行烘炕,就直接晾晒至干的龙胆一种规格上的称谓。 (图二、用“滚筒洗药机”清洗的龙胆药材,无论是“晒货”或“烘干货”,质量上都明显优于人工水洗货) 当然,也正是由于龙胆药材的初加工模式及技术于年之后,在产地出现了改善,从人工清洗转化为机器清洗,同时,在这个药材的性状上,也开始发生了一些初步变化,与药典所描述的根茎块茎方面“暗灰棕色或深棕色”这个性状特点,有了一定的脱离并向“灰黄色”或“浅灰色”层面发展! 但这并不是最终结果! 也虽然,经过“滚筒洗药机”清洗的龙胆药材质量已经非常上乘,远远超过了用河水人工淘洗的传统方式,但是,有些细小灰土、石子因为夹杂或包裹在龙胆根头块茎里面,却仍是很难被机器全面清洗出来,并由此造成在药典方面,灰分超标难以过检的现象十分普遍,而这对于行业监管层面不断趋严的现实而言,肯定是不行的! 亦因此,进入到年以来,在龙胆药材的另一个产区吉林通化产地,龙胆药材清洗机器便被多次作了技术上的改进,不仅增加了诸如搅拌、循环、反转等清洗功能,同时,在清洗时长上也给予了增加。 (图三、新改进的龙胆药材清洗机器清洗出来的龙胆:色白、亮丽、清爽。) 洗药机的技术改进,给龙胆药材带来了两个改变。 第一个改变: 龙胆根头块茎里面包裹的灰土、石子,以及相应根条上附着的非药用部位“细毛须”被彻底清除! 第二个改变: 把龙胆药材原有的性状色泽,龙胆根头块茎上“暗灰棕色或深棕色”特点给洗没了,变成了“灰白色或黄白色”性状。 这方面尤其是在龙胆根条性状色泽上,由于洗的干净、烘干的及时,甚至也不再是药典中所描述的“浅黄色或黄棕色”,而成了“灰白色或全白色”!(如下图) (图四、吉林通化产地的烘干货。经过改进的机器设备清洗,把药典原有的色泽性状给洗没了。) 由于经过改进的机器把龙胆药材清洗的非常彻底,没有了杂质的牵绊,相应药典要求的苦苷含量也大大提高,所以,近几年来虽然吉林通化产地的龙胆药材价格,每公斤较高于辽宁清原产地10元钱左右,但是,这里的龙胆药材却非常畅销,倍受中药企业尤其是饮片生产厂家的青睐。 当然,如此也并不是说,随着产地初加工方式的变化,当前市场上已经不再有药典中所描述的那种根头块茎“暗灰棕色或深棕色”的龙胆药材。 比如一些积压变色的陈货,比如为了保住药材重量不致损失太大,一些产地药农在初加工时不愿过多清洗干净的部分龙胆药材,就依然还是保持了原来的那种灰暗色性状! 但是,时代发展的潮流是无可阻挡的,也是必须要面对的,龙胆药材当前情况就是如此! 亦因此,写到这里,笔者突然就有一个想法或建议,对于《中国药典》而言,相关质量标准我们肯定要予以坚守遵循,不敢心生丝毫轻慢违悖之意,但是如果涉及到极个别品种的特殊现象,现实与理论发生一定脱节,例如像龙胆这个药材或中药饮片,大家在面对时是不是也要多加思考、学会变通,而不是对药典生搬硬套、盲目地刻舟求剑呢?……。 不然的话,如果一味去向药典标准性状描述“按图索骥”,不事变通,非根茎块茎具有“暗灰棕色或深棕色”龙胆不予采供,恐将最终换取的非但不是高质量的药材,结果甚至会适得其反,得到的却是最原始的“低劣商品”! ——相信,在这一点上,基于事实层面使然,药典委或相关监管部门也会予以理解认同支持的! 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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