ROKKATEI

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ThesweetsaremadeentirelyfromHokkaidoingredients,producingatastethatmirrorsHokkaidoandTokachi’saweinspiringnaturalsurroundings.

六花亭

北海道

北海道的山野和草

何谓六花？“六花”代表雪的结晶，意指希望成为北海道的代表甜点店，同时“六花”也是六花亭食材的来源地十胜地区的六种山野花卉。简简单单三个字，蕴含了北海道冬季和夏季的无限风光，别有一番韵味。

六花亭的包装纸美到心坎里，标志性的白底复古手绘水彩花草图案，由北海道的山丘画家坂本直行所设计，沿用至今已过半个世纪。

色彩明艳、线条简洁的设计让更多人看到，白雪童话般的北海道，更有繁花似锦、草木葳蕤的美景。

作为点心的包装，仅仅是看着花草的包装，就能想到一口下去后，肯定会弥漫着花的清新。正是应了六花亭的格言：“点心是大地的恩惠。”

以十胜六花（虾夷龙胆、玫瑰、大花延龄草、猪牙花、空茎驴蹄草、白根葵）和代表北海道的野玫瑰“浜茄子”(右图正中间的红色花朵)为包装的图案，发挥了像是名片般的效用。

只需不经意间漏出包装的一角，便能释放出强烈的磁场。让六花亭不仅在当地享有盛名，在世界任何地方出现都是那么甜美可人，令人心旷神怡。

最早的白巧克力

北海道的冬天，是唯美的《情书》，在岩井俊二镜头下簌簌飘落的粉雪，在天地间造就了一片梦幻的存在。

浪漫得像是童话故事的北海道，也是日本最早诞生白巧克力的地方。好似白雪包裹过的巧克力，出自六花亭第一代当家小田丰四郎之手。

六花亭｜白色巧克力

ホワイトチョコレート

“白巧克力”是六花亭的起点，使用了非常讲究的十胜出产的原材料，令人安心并且美味健康的巧克力，放入口中马上就像“白雪”要融化掉的口感。

昭和40年代（-年），出现就掀起了热潮，至今魅力不减。

六花亭今年85岁了，在日本各店家年年无不绞尽脑汁推出新品的情況下，六花亭的本店却仍一本初衷贩卖早期的知名甜品和传统点心，这份坚持是种美味的自信，也赋予六花亭这家老店一种情怀。

说不尽的美味

说了那么多，终于可以小心翼翼的撕开包装纸了，里面精美的点心又是一番春光旖旎。

北海道香滑四溢的奶油打底，配以诱人的色彩，灵动的造型，巧妙的心思……碰撞出丰富浓郁的口感，每一口都能体会到「六花亭」作为老牌点心店的用心。

朗姆酒奶油葡萄夹心饼干

マルセイバターサンド

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使用十胜平原产出的新鲜鸡蛋、小麦制成的酥软饼干，夹着%北海道鲜奶油和兰姆酒醃渍过的葡萄干，吃起来带有微微的酒香，非常迷人。一片下肚后，奶香滑顺的感觉仍在味蕾中缠绕，意犹未尽真不亏是镇店之宝啊！

记得第一次到北海道时，导游给我们特别介绍了六花亭的饼干，还补一句：

「你不一定要买北海道恋人，但一定要买六花亭的葡萄奶油夹心饼干」

六花亭最经典的产品，约占六花亭点心销售额的四成，据说这是去北海道旅游的人必备伴手礼。

该甜品于年发售，因为真美味大家口口相传，而成为北海道的特产之一，现在成为众人皆知的畅销产品。

包装纸采用复古设计，鲜红的「成Marusei」标签是其鲜明标志。这是为了纪念最早前往十胜地区开拓的依田勉三，其所开设的晚成社公司在明治30年代于北海道做出全日本最早开始商品化的奶油，当时这个奶油便被命名为Mrusei

由于产品原材料的奶酪用的是北海道产的%的生鲜牛乳，尝味期限非常短，所以很难买得到哦~如果Snackoo有上货，别犹豫了……

草莓巧克力

ストロベリーチョコ

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用北海道的鲜浓牛乳制造出巧克力，并在每颗巧克力中都裹上一整颗的草莓。每咬一口都是超酥脆，入口完熟草莓的酸甜伴着巧克力的浓郁奶香，甜蜜满格！

??草莓巧克力系列??可谓是六花亭多年来人气居高不下的热门产品，一共有白巧克力与牛奶巧克力两种口味。

雪白的巧克力衬得艳红的草莓娇艳欲滴，非常抢眼好看，忍不住脑补是怎样一种酸甜滋味～外形很像草莓大福，喜欢草莓的仙女不能错过这完熟草莓×巧克力营造的绝妙和谐！

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卡布奇诺霜饼/霜临大地

霜だたみ

ㄧ打开就闻到浓郁的咖啡香，饼皮是低调含蓄的千层酥皮，层与层之间压得很密，这样扎实有韧劲的酥脆表面再撒上了一层轻柔的糖霜，感受细小的糖颗粒在嘴里认真的来回摩擦摩擦，光是吃饼皮就很出彩。

夹上北海道的奶油，奶蛋香轻柔得蕴化在嘴里，优雅带甜的芳香，是舌尖与味蕾美妙交织的乐曲，层层叠叠，多层次的口感百吃不腻喔。

霜临大地是以严寒季节中的十胜平原为主题的点心，将早晨初霜降临，地面冻到发出清脆声响的情景，转变到巧克力饼干松脆的口感，再搭配选用北海道产的%的生鲜牛乳制作出来的白巧克力奶油与摩卡咖啡，吃下的瞬间彷彿也在耳边响起了雪的交响乐。

在冬天，比一杯卡布奇诺咖啡更暖人心。洒满糖霜的巧克力派饼，晶莹剔透的好似初霜一般美腻极了。

这可以是有故事的饼干，南方的小孩难得见到下雪的早晨，有意无意的多踩几步雪地，第一次听那种嘎吱嘎吱的声音！嘴里吃着饼干，每口咬下也发出咔嚓的松脆声音，像踩在初霜的地面上。

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雪降巧克力雪饼

雪やこんこ

松脆香醇的可可饼干，再搭配原创的摩卡咖啡白巧克力奶油内馅。一口咬下，蜜感十足的甜混入微香顺滑的微苦风味在口中扩散。

原以为会尝到单纯的白巧克力内陷时候，口中居然品尝到酸奶的清爽甜味，并且带着淡淡的柑橘果香后味。苦、酸、甜、香多层次的滋味令人惊艳。非常清爽，无愧六花亭之名。

雪降是以日本童谣「雪やこんこ」当中的歌词所取名的。雪降无论外盒亦或是个别包装都非常有巧思且精致。每片饼干都有独立包装，不但图样为雪景，而且包装本身会随着光源闪烁着光泽，就像一片片雪花一般。

黑色可可饼干上面的镂空花纹，就好似从冬天天空飞舞落下的白色雪花，礼盒的包装也干净唯美~代表著冬天夜空中瑞雪纷飞的意象，原来北海道的夜是这样的！想不到一块小饼干的发想竟是如此地浪漫。

若到了六花亭本店，请务必要前往咖啡厅，除了必点的「MARUSEI夹心冰淇淋」，不要错过「雪降饼干冰淇淋」冰冰的白色“落雪”原来是这么浓的牛奶味道！

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大平原

六花亭めんこい大平原

不是一般玛德莲蛋糕,香气加倍浓醇。使用大量北海道产上等黄油烘培而成，奶油散发芳醇甜香,蛋糕湿润绵密不干。

让人忍不住忘记罪恶感一口接一口啊！刹不住闸…以微波加热后奶油香气更加明显,仿佛刚出炉般热呼呼的大平原真的非常美味

更爱大平原的mini版本，像鸡蛋糕般小巧可爱，一口一颗吃得自己感觉萌萌哒！每袋mini大平原里会藏着几颗心形的小可爱，都看运气咯！

六花亭有许多知名的招牌甜点,在此之中，以独家食谱制作出六花亭版本的法国传统糕点玛德莲蛋糕－「大平原」也广受好评。一开封,瞬间就飘散日本北海道产奶油的甘醇柔和芳香，湿润柔软的口感与充满怀念的温和风味。

特别朴实的外观，单纯却更能感受到食材原本的美味,这就是六花亭的玛德莲蛋糕。

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六花亭牛奶糖

キャラメル

为了纪念带广市开基年，六花亭全部使用十胜当地产出的原料。有别于一般的牛奶糖。选用了丸制奶油制的饼干与大豆下去制作，此外加上杏仁粉，兰姆酒和白兰地更添加其风味。

入口瞬间即可感受到大豆的酥脆与焦糖奶油的香浓，还吃得到饼干跟大豆的颗粒！一道层次相当丰富，也是孩子心中的人气王！

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豆沙锅

ひとつ鍋

由十胜开垦始祖－依田勉三于开垦当时的名句「开垦始于猪跟一只锅」为发想，将点心的外型制成锅子的模样。掀开锅子都是料哦！

内馅一共有三种口味：使用大纳言红豆制成蜜红豆口味、将红豆熬煮成绵密口感的红豆沙口味、使用弯豆熬煮而成的蜜豌豆口味。三种馅料的底部还放入香Ｑ的麻糬，独特的口感一定要试试！

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巧克力栗子小蛋糕

チョコマロン

一款相当低调的六花亭巧克力栗子点心，一旦尝试过就会爱上。用质地柔软，香气四溢的可可制作出的美味零食，精心地混入朗姆酒调味。

加入厚厚的栗子馅，最后进行牛奶巧克力的涂层，是细细的，绵绵的，吃起来口感沙沙的栗子泥肯定是很多甜品控的最爱，

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丸成巧克力夹心奶油蛋糕

マルセイバターケーキ

明艳的黄色包装纸从外观上就给人暖心的感觉。温润绵软的口感散发着醇香的黄油味道，类似于三明治造型的奶油海绵蛋糕，一面市即成为了人气商品。

胖胖的长方形蛋糕，柔软又紧实的质地中间夹着香醇浓厚的甘纳许巧克力酱。放进嘴里尝上一口，特浓的奶油芳香充满了整个口腔，好吃得让人感动

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梅雨的滋味

六花のつゆ

六花亭的这款酒心糖早已在吃货界中红透了半边天，多放几张美美的图片。

「梅雨的滋味」每粒糖都是一层薄薄的糖衣，含在口中轻轻一抿，流出来一包酒是以砂糖调味的香醇酒口味各由清酒、白兰地、梅酒、薄荷酒、君度橙酒、蓝靛果冰酒组合而成。

清新素雅的糖果盒里盛放着一颗颗小巧精致的酒心糖，更有机智的宝宝把糖放在红茶里化开喝~~妥妥的将酒鬼与吃货一网打尽！

六花亭

除了以上所介绍的商品，六花亭还有超多好吃的！！！（只是蛋糕我，还没有吃过～）还会配合不同的时令节日，推出季节限定的点心，商品包装上也会依不同的节日做设计。

每一款点心除了美味，都有一个故事或是有特别的意义。如果北海道一生要来四趟为了春夏秋冬的美景，为了这浓浓北国风情的「六花亭」，完全值得特地走一趟！

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Snackoo

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