不老林糖，是沈阳非常受欢迎的糖果，九十年代初曾经风靡大江南北，看到这样的糖果，是不是想起了过年的味道？

　　在俄语中“克拉古斯”译为“大香肠”的意思。克拉古斯香肠，沈阳人专属的老味道。

　　大连沿海岛屿众多，所产鲍鱼占全国产量70%。大连鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，烧菜，调汤，妙味无穷。

　　大连人有个说法：一天一根参，赛过活神仙。大连人冬至开始吃海参的历史，传统悠远。因此，冬至之后，预示着海参饕餮季节的来临，特别是野生的大连海参，吃货们已经等得不耐烦啦。

　　牡蛎是庄河的招牌特产，在大街上处处可以见到烤生蚝的招牌，这个生蚝就是牡蛎。庄河招牌牡蛎有补肾美容的作用。

　　瓦房店苹果个大形美、色艳味佳，主要以红富士为主，乔纳金、国光为辅．苹果色泽好，个大,均匀，饱满，汁多。

　　枫叶肉干属肉脯，成品为盒子小包装，美观大方，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口。

　　小白皮酥用料考究，制作精细，皮酥馅香，入口酥软，层次分明，色泽洁白，花样繁多。

　　岫岩满族自治县自古以来就是辽五味子等名贵中药材的正宗产地，所产辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。

　　千山区唐家房镇摩云山村的大金星山里红为鞍山市特产。大金星山里红果肉深红色，果肉细，酸甜可口。

　　抚顺单片木耳，生长于大伙房水库上游，没有任何工业污染，不使用任何化学农药，品质优于其它产地的标准。

　　抚顺县三块石大果榛子为地理标志保护产品，品种主要有辽榛5号、辽榛6号、达维等。

　　林下参是人参里的奇葩，富含野生人参的珍贵营养成分，大补元气、回阳散逆、滋阴、益血、生津、强心，是世间不可多得的养生珍品。

　　在春节前后，东北地区最受欢迎的水果大概莫过于冻秋子梨啦。

　　清原龙胆，是指产于辽宁省清原满族自治县的龙胆草。东北生长的龙胆草又称北龙胆，年生草本植物，以根入药，其药用成份是龙胆苦甙。

　　哈什蚂(蟆)，又叫“田鸡”，即中国林蛙，源于满语，东北民间称它为“油哈蟆”。抚顺哈什蚂是中国林蛙在抚顺地区形成的一个优良品种，享有绿色“软黄金”之美誉，是集药用、滋补和食用于一身的名贵经济蛙种。

　　京租稻产于桓仁满族自治县四河乡，是全国独一无二的名贵水稻，曾是清光绪年间专供皇帝膳用的御用贡米。

　　桓仁是世界公认的冰酒生产绝佳地带，被国际葡萄酒专家称为“黄金冰谷”，其冰葡萄酒产量占世界产量的1/3，居世界首位。

　　它的模样与生活在海洋里的龙虾十分相似，所以有“淡水龙虾”之称。可烧或煮食，亦可捣烂后取汁熬熟，制成味道鲜美的喇蛄豆腐。

　　丹东板栗以品质优良闻名，其果实个大，色泽白，口感好，不裂瓣，易加工，综合价值高。

　　东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低，故周期较长，比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美。

　　丹东有这么一说：来丹东不看鸭绿江，算你白来了；来丹东不吃米叉子，算你白吃了。

　　凌川白酒酒液澄清透明，清香中含有酱香，入口柔和，甘洌爽净，回味绵长，其色、香、味俱佳，富有自然感，风味独特。

　　沟帮子熏鸡是辽宁省北镇市（北宁）沟帮子传统名产，以其历史悠久，制作独特，味道鲜美而驰名。　

　　鲅鱼圈区位于辽东湾中部，海蜇产品资源丰富，是辽宁省主要的海蜇产地之一。

　　彰武县多半土地为沙质土壤，适合于花生种植，白沙、唐油、阜花等优势品种在该县已种植多年，质量上乘。

　　三沟白酒最早生产于清代同治年间，距今已有百余年酿酒历史，以三沟特曲酒为代表的浓香型白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净，余味悠长的特点。

熏兔用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角（也有用锯木屑、松柏枝）等20余种佐料作熏米，经加热使熏料焦糊产生浓烟，从而使原料外部脱水成熟的一种方法。其特点是，外焦里嫩，香味浓郁，松软可口，回味无穷。阜新熏兔不仅在阜新地区得到了认可，而且也受到了来阜的外国友人的青睐。

　　阜新玛瑙不仅色泽丰富，纹理瑰丽，品种齐全，而且还产珍贵的水胆玛瑙。年5月20日，阜新玛瑙雕经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　辽阳塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口，色泽洁白细致，经暑不变。

　　老世泰糕点花样多，品种全，既有迎节应季的，又有四季长青的，“四色糕”、“满族点心”、“京八件”、“油茶”最为美味。

　　“把口浆囊尽醉吮，放怀画卷著吟题。舒心润肺神增倍，天下仙酥问软梨。”

　　相传已有四五百年的历史了。其制作工艺包括选果、洗涤、削皮、挖核、干燥、成型，在较好的保存环境下，可以保存两年。

　　铁岭最出名的当属榛子了！铁岭榛子不同于美国大榛子，铁岭榛子虽小却非常香。

　　松树伞，东北地区别名红蘑。此菌风味好、有“素肉”之称，深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵。

　　北票蜂蜜主要品种有葵花蜜、荆条蜜、枣花蜜、杂花蜜等，浓度在40°以上，自然含水18%以下。

　　北票种植辣椒历史悠久，被国家评为全国辣椒十强县。

　　喀左陈醋品味独特，入口绵软，甜酸爽口，回香醇厚，无杂邪味和刺激口感，具有降血压、美容养颜、减肥长寿的功效。

　　盘锦大米是中国国家地理标志产品。大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点响誉全国。

　　盘锦河蟹，肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。

　　田庄台凤桥酒厂是当下传承了传统酿酒工艺为数不多的酒厂，在盘锦市是唯一一家保留传统工艺的酿酒厂，生产大米酒、五谷酒、槐花酒、果酒等近10个品种。

　　虹螺岘干豆腐之所以出名，是因为具备干、薄、细的特点，其中薄一项在全国绝无仅有。

　　葫芦岛虾皮味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

　　绥中特酿、绥中老窖系列白酒畅销关内外几十年，多次荣获辽宁名牌和辽宁名酒的殊荣。

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素材来源：阜新共青团

责任编辑：大学生记者团谭福磊

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