一提到网红店,卿语总是撇撇嘴、内心毫无波澜。直到遇见这家“众”,我竟然在一家餐厅里吃出了“超现实感”,仿佛置身“废墟”,我却有一种奇妙的高级感?!开业不到一个月的众·people新派中国菜,占据了中央第五街的好位置,来拍照打卡的各路“网红潮人”就没断过。周六晚上的位置竟然早上就被订完了?(文末请你吃霸王餐!)一家好餐厅从来不止满足人们的口腹之欲,众就像是一个普通人进入也会自觉闪闪发光的地方。它真的太好拍了!叙利亚“废墟风”,堪称出片圣地旋转楼梯、月球灯,满足你的浪漫情怀摆盘精致的闽粤新派菜,高级感满满甚至连洗手间都能拍出时尚大片!“众口难调,那就选众”!卿语私心认为,众作为一家主打新派融合菜的餐厅,除了解决聚餐时的众口难调,更是有一种不从众的精神。在“废墟风”餐厅吃各色融合菜,中餐吃出了西餐的优雅精致。除了福州人爱吃的闽菜,粤菜和湖北菜倒也惊艳。一道招牌众蛙,从湖北黄石运回福州的青蛙,肉质紧实犹如健美猛将!

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福州全新风景线:“废墟风”餐厅和众·people新派中国菜的初次相遇,我就被酷炫的“废墟风”惊到了!我仿佛来到了战火纷飞的叙利亚,断墙土砾的破败,却别有一番粗犷风情。粗粝的建筑墙体,钢筋混凝土的原始裸露,配上简约大气的红黑工业风。极简风的桌椅与生机绿植相得益彰,倒是有一种“铁汉柔情”的细腻。店里好几个“网红打卡点”,分分钟拍出称霸朋友圈的美照!沿着红色旋转楼梯一路来到二楼,像是法国电影般的转角,卿语感觉自己都优雅了不少!在二楼的落地窗前尽情欣赏万宝商圈的繁华,一抬头,超大月球灯勾住了我的少女心。下次我要趁晚上来拍一张剪影!

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与众·新派菜的优雅相遇在卿语心中,这家众,才不是“卖噱头”的网红餐厅,而是用心在做每一道精致料理。从摆盘、口味、食材上严格要求,吃一口就知道没辜负期待!开胃甜汤、果盘即位赠送的开胃甜汤、果盘,看得出诚意!古法熬制的甜汤,酸酸甜甜的梅子香气,让我想起了小时候的味道。众蛙招牌众蛙,第一次来众的吃货们必须点它!每一只完整的众蛙,看起来就像一个个“健美选手”。从湖北黄石运来的青蛙,比一般的田鸡小一些,肉质紧实又嫩滑。原汁原味的蛙肉,尤其是健硕的蛙腿超有弹性!淋上浓稠的酱汁,这道众蛙微辣的风味超级下饭,我都忍不住扒完了整碗米饭.....法国白兰地樱桃鹅肝冒着烟雾的樱桃鹅肝,仙气十足,一桌子人的手机都争着抢机位来了!造型充满艺术感的樱桃鹅肝,薄薄的外皮下藏着柔嫩的鹅肝。看着就娇嫩欲滴!切开是入口即化的鹅肝,一口吞下整个樱桃鹅肝,丰腴的脂香与淡淡的果味,在舌尖蔓延开。百花脆皮小棠菜这道百花脆皮小棠菜,看起来酷似甜品拿破仑,摆盘也很精致,其实它是一道创意菜哦。(文末福利免费送!)外面好几层酥脆的海苔,夹着海鲜味的馅饼,柔软又脆弹,口感很有层次。裹着外层的酸甜酱,海苔的香味尤其明显,虾的鲜甜逐渐在口腔中涌现。经典现烤皇府羊排卿语被落地窗前的阳光照得整个人都懒洋洋的,直到这道现烤皇府羊排一上来,香气让我瞬间清醒,馋得我忍不住咽口水!分量超足的烤羊排,足以四五个人吃到满嘴油光。两三口就能啃完的大小,趁热来上一块,大口撕扯啃食的快感,谁试谁知道!现烤羊排竟然一点也不膻,孜然香气让我回味甚久,肉汁四溢的美妙,让我感慨这秋膘贴得也太满足了!青芥焗小青龙这道青芥焗小龙虾,又一次让我满足到直摸肚皮!上面的奶油青芥酱,一口抿进,热乎乎的奶香味实在太爽了!肉感饱满扎实的龙虾,无比弹牙,一口塞不下整只!粤炒川味安格斯牛肉粒光是选用了安格斯牛肉,我就能想象到它有多好吃!卿语一口咬下,果然汁水充盈,满口都是牛肉香。粤菜的做法,还加了一点川味的辣。看似重口味,但其实咸味刚好,甚至逼出了安格斯牛肉的鲜甜。咀嚼中鲜嫩无比,尽是享受。泰国咖喱T骨牛排年轻人超爱吃的泰式咖喱,竟然在一家融合餐厅也能做得如此好吃?!T骨牛排已经细心地剔除骨头、切成小块,不用呲牙咧嘴就能方便食用。富有韧性的牛肉,蘸着浓郁的咖喱汁,我恍惚以为来到了泰国餐厅,咖喱味也太正了!意大利黑醋烧金刚参看起来“黑乎乎”的这道菜,竟然是黑醋烧金刚参?加入黑醋制作的海参,吃起来酸爽开胃。海参的品质很不错,q弹爽脆,明显的咸鲜味,让我仿佛一口吃下了大海的味道。深海龙胆石斑鱼这道清蒸龙胆石斑鱼,仿佛把酒楼宴请的架势搬了过来!蒸到刚好的龙胆石斑鱼,肉质柔嫩细腻,鲜美无比!夹起一块脸颊肉,这紧实又柔软的鱼肉,让我忍不住感慨,好食材只需要简单清蒸就能突显美味啦。避风塘金沙豆腐避风塘风味的豆腐,只一个字:香!!!炸到酥脆膨胀的鱼豆腐,像圆球一样超可爱~咬下是柔软的鱼豆腐。除了豆腐香,避风塘的做法还增添了浓郁的炸蒜香。虽然是素菜,但很快就被编辑部小伙伴们瓜分完!紫菜砂锅饭卿语作为一个碳水重度爱好者,被这锅紫菜砂锅饭狠狠圈粉了!每颗米饭上均匀包裹着亮晶晶的油光,凑近了闻得到酱油的香气。霞浦的紫菜和平潭的蛏干、海蛎干、目鱼干一起煲煮,每一口米饭都鲜到我掉眉毛!养生老鸽汤才喝了一口老鸽汤,我差点就热泪盈眶,简直和妈妈煲的汤一个味道!喝起来毫无油腻感,清冽又爽口。没有味精的调味品味,而是淳朴的肉香。秋天来上一盅老鸽汤,浑身暖乎乎的好舒服~即使没有任何宣传,众也如同它的名字一样,逐渐被众所周知。它确实很值得!无论是冲着“废墟风”装修,足以出一系列时尚大片;还是丰富又特别的新派融合菜。它给人的新奇感层出不穷,来众打卡一次,足够我吹上一年了!

■福利信息■

(参与活动详见置顶留言)

福利一10.25-11.3每晚9点30分过后夜宵段全场菜金满元-45元福利二10.25-11.30根据后台指示吃喝粉丝到店任意消费每桌可免费领取一份百花脆皮小棠菜福利三价值元的四人霸王餐免费送!

共6份!!

菜单如下:

开胃甜汤、餐前果盘、凯撒蔬菜沙拉、粤炒川味安格斯牛肉粒、清蒸深海龙胆石斑鱼、翡翠珍菌炒条鲍、避风塘金沙鱼腐、青芥焗小青龙(即位x4)、清炒时蔬、芥香拌加拿大北极贝、闽味海蜇头、养生老鸽汤(即位x4)、紫菜砂锅饭、茶位x4

福利四10.25-11.30午餐时段,吃喝粉丝专享原价菜金7.8折!晚餐时段,吃喝粉丝专享原价菜金8.8折!

吃喝每日一唠

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快来跟我们聊一聊吧??

■众·people新派中国菜■

-营业时间-

11:00-14:00;17:00-次日02:30

-预订咨询热线-

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-门店地址-

工业路号中央第五街1号楼01店面

是哪个小可爱写的呀

编辑:卿语摄影:蘼醚

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