刘军连简介 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ys_12559/

当台湾蓝鹊飞过枝叶茂盛的老樟树,森林里彷彿画出一个蓝色惊叹号!看着山脚边清澈溪水潺潺流过,帶动无数生机翻腾跳跃,心情也跟着快活起来;这时山边的斜阳还沒落幕,另一方明月就已悄悄浮上天际;丰富生态与多变的光影在树也ChooArtVilla营造出一幕幕美丽动人的景致。

「树也,就是台湾话的树仔。而ChooArt,帶着艺术创作的意念,希望建筑完成后能像白纸一样让大自然在上面继续作画。」树也团队用「尊重自然、感恩土地」的心,一步步完成筑梦计划,先历经十年的森林复育,再花近一年的时间亲近这座山林,把每株原生樟树的距离都測量清楚后才进行建造,而且整整四年只盖了四座別墅,以谦卑姿态让自然与建筑的融合能臻于完美。

规划设计以自然为师,大量使用能重复运用的建材、积极保留原生树木、让屋顶花园成为生物跳岛、廊道化为生态造景、加上外墙覆盖的绿植披,不仅是绿建筑,更是与自然共生共荣的生态建筑。建物之间刻意保留空隙,每个角落都贴近自然,也让室內有充足采光,各面向的大面积玻璃把天光、水色、树影一览无遗。

“五星级民宿”的认证已不足以彰显其光彩,除了得到卓越建设奖·金质奖,更荣获有建筑界奧斯卡之称的全球卓越建设奖(FIABCIWorldPrixd’ExcellenceAwards)·环境复育类全球首奖;让全台湾、甚至全世界都看见「树也」在环境保育上的杰出表现!

整个园区饶富细腻层次,随处可见艺术品陈列,而独特的建筑本身就是一种大型艺术。营造团队在自然坡地上,把一根根独立柱向下打入地底岩盘內,最深处深达十八公尺,牢牢撑起山坡上一片片有着高低落差的平台,再逐步盖起建筑空间,如此不惜成本、不计时间的重复小范围施工,只为努力减少对自然环境的破坏。

树也的每栋Villa,都有挑高宽敞的起居室和能放松舒压的规格卫浴空间,以玻璃廊道相互串连,像是遊走在树上的豪华別墅。

房名由唐诗汲取灵感为名,引领进入优雅的东方意境:「初日」迎接清晨洒落的朝阳、「树泉」在玻璃帷幕內有大树伴随入眠、「晴川」在溪流上方,能看見龙腾断桥遗迹及旧山线铁道、「醉月」拉开屋顶帘幕就可欣赏明月星空。

房內虽有提供一系列顶级沐浴用备品,但树也团队想为环境再尽一点心力,努力实践绿色旅宿的愿景,现在只要旅客能夠自备用品,响应减碳的环保行动,树也会退还与备品等值的费用,一起朝「零碳足迹」的理想迈进。

树也精心为住宿宾客准备的创意料理同样值得赞扬,不论餐点摆盘或是美味的色泽皆令人食指大动,主廚除了手艺精湛之外处处可见巧思与用心。如「月光下的野菜园」特选当地小农自行栽种的新鲜生菜搭配半熟的黃金温泉蛋,再佐以特制的紫苏梅酱,重点是利用分子料理手法改变酱料结构再重新组合,达到味蕾上的奇妙新体验。

「龙胆石斑佐荫凤梨酱」把表面香煎好的鱼片放入烤箱低温烘烤,保留鱼肉的鲜嫩多汁,搭配结合客家传统酱菜「荫凤梨」的特调酱汁,帶出清香甘甜的好滋味。开放式的廚房內,看得见主廚亲手现做,精挑细选在地当季有机食材,导入客家菜的精髓,呼应创办人所强调「顺天应人」的理念,更展现出苗栗的在地特色。

「像家一样用心付出」是树也对经营的期许,每当看遍繁华的旅人帶着疲惫的心寄情于此,亲切的专属管家会尽心打点好一切、像是备妥您在森林里另一个舒适的家,先有丰盛美饌慰劳您的辛劳,再用大自然的疗愈方式補足满满元气,让五感体验充分得到满足后,拥有美好心情入眠,期待明天能崭新出发!



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