作者

杨帆

来源

腾氏水产商务网-当代水产

石斑鱼好市，大涨2-3元/斤！1.6斤以上中鱼走俏，突破40关口近在咫尺！

元宵佳节临近，全国石斑鱼好市，鱼价仍维持高位。在海南市场，继上周普涨2-3元/斤之后，本周再涨1-2元/斤，1-1.5斤小鱼报价37元/斤，涨1元/斤，1.6-1.9斤中鱼卖到42元/斤，涨2元/斤，2-3斤、3-4斤规格同步上调1-2元/斤；在湛江市场，1.2-2斤规格3成中鱼价格维持在42-43元/斤，1斤上小鱼卖到36-37元/斤，2-3斤超标鱼能卖到28元/斤；在福建市场，1.2-2斤规格在39-40元/斤，较上周降了3元/斤左右。

据了解，目前市面上能抓的鱼规格整体偏小，1.5斤以上规格的中鱼库存量极少，福建市场只要1-2成中鱼就能卖到40元/斤，而1斤上偏小规格鱼卖到39元/斤，整体而言，现在市面上缺中大规格鱼，近期价格依然比较坚挺的。“现在福建这边都没多少鱼可以抓了，而且都是小鱼居多，养殖户也会非常积极地卖鱼，但是鱼中却高兴不起来，因为消费市场偏向收中大鱼，小鱼的需求量其实没有这么多，为了市场供应稳定才不得不收鱼。”某业内人士透露，“接下来如果水温正常的话，珍珠斑1个月能长3两肉，可是因为养殖户出鱼频繁，后市将有一段时间会缺中大鱼。”

以下是海南、湛江、福建地区石斑鱼报价（23日）以及一周行情走势分析，供大家参考。

省份

品种

规格(斤)

2.23报价(元/斤)

2.16报价(元/斤)

上下浮动

海南

珍珠龙胆

1~1.5

37

36

+1↗

1.6~1.9

42

40

+2↗

2~3

27

26

+1↗

3~4

19

17

+2↗

4~6

14

14

→

6斤以上

15

15

→

龙胆

15斤以上

21

21

→

20斤以上

24

24

→

杉虎斑

1~1.6

40

40

→

1.3~2

55

55

→

老虎斑

1~2

36

36

→

1.3~2

48

48

→

花龙斑

1.2~2

65

65

→

红东星

1~2

→

2~3

→

白东星

1~2

58

58

→

1~1.6

50

50

→

1.3~2

75

75

→

湛江

珍珠龙胆

1~1.5

36-37

/

/

1.6-2

42-43（3成中鱼）

/

/

2-3

28

/

/

福建

珍珠龙胆

1.2-2

39-40

42-43

-3↘

青斑

1.2-2

33

34

-1↘

（以上内容仅供参考，感谢海南晨海水产有限公司、海南大顺发水产有限公司、广东上上生物科技有限公司、涌益水产专业合作社对本文的大力支持！）

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