自立秋以来厦门持续高温，最高温度竟然达到41°之多，讲真这种天气之下我是不愿意出门的，怕被热化在街头，朋友知道我嘴馋，特地用连城白鸭汤来诱惑我，那就走起吧。

在火车站东浦路一带小有名气的蜀园海鲜餐厅，价格实在深受附近居民的欢迎。虽说是大排档但是环境却还不错，大而宽敞的包间很适合聚餐或宴请。

厦门人爱吃海鲜肯定必不可少，门口海鲜池摆满了新鲜的海鲜和时蔬除此之外店内还有个招牌就是连城白鸭汤。

早就耳闻蜀园的白鸭汤采用我国唯一药用鸭——白鹜鸭，此鸭具有清热解毒滋阳降火、宁心安神开胃健脾的功效。上桌一看果然名不虚传，汤头澄清不浊清香四溢，文火慢炖之后肉质软烂鲜美，鸭蛋带壳一同煮吸收了汤中的精华绵密又入味，这锅汤中除了盐没有加任何调味，品的就是原汁原味，怪不得名气极大需要提前预定。

水煮三鲜，可以说是我的大排档必点菜之一，花椒辣椒在热油的衬托下麻辣鲜香让人不忍住箸，里面弹牙的鲜虾、滑嫩的肉羹、鲜甜的鱿鱼和配菜都十分下饭和配酒。

招待客人必点小青龙，价格经济又不丢面子，蒜蓉开边粉丝蒸是我很喜欢的烹饪方式，无论是虾肉还是粉丝都鲜美入味，上面铺的一层蒜蓉简直是神来之笔。

红焖大龙胆，厦门人很喜欢吃龙胆鱼，我爱它刺少肉细还富有很多胶质，无论是红焖清蒸都很好吃。

海鲜沙拉，鲜果与海鲜的完美组合，这样清爽的口感没人不爱吧。

姜母鸭，上桌就闻到香浓的姜味，吃一块肉润而不柴，香而不腻很是不错。

每次吃饭主食必不可少，海鲜卤面好吃又好消化，无论孩子还是老人都喜欢。

一碗白鸭汤让我吃完清润舒爽，和小伙伴们吃到扶墙出人均才90左右，还包括不少大菜，这家店果然高性价比。

蜀园海鲜餐厅